Kaip padaryti, kad imbiero marinatas būtų vientisas? Lengviausias marinuoto imbiero receptas

Imbierą, kuris yra vienas iš nepakeičiamų Azijos virtuvių skonių, ypač Kinijoje ir Indijoje, galima vartoti ir kaip prieskonį, ir kaip marinuotą agurką. Šiandien mes marinuojame imbierą, kuriame yra beveik visi jums reikalingi vitaminai ir mineralai. Štai marinuoto imbiero receptas, kurį galite valgyti ne tik žiemą, bet ir visais metų laikais...

Imbieras, paliekantis savitą skonį gomuriu, turintis stiprų ir aštrų aromatą, yra unikali žolė, galinti sumažinti įvairių ligų, įskaitant širdies ligas ir vėžį, riziką. Be to, jis yra draugiškas tiems, kurie nori sulieknėti, ir yra nepaprastai lengva įtraukti į savo dietą. Mes atsisakome imbiero, kuris vartojamas su medumi kaip prieskonis, suvokimo, ypač žiemą, siekiant sumažinti kosulio priepuolius. Mes gaminame marinatus šiam unikaliam skoniui.Imbieras, kuris visiškai fermentuotas tampa šiek tiek rausvas, patiekiamas suši ir kitais žuvies patiekalais, ypač japonų virtuvėje. Galime sakyti, kad šis marinatas, kuris Tolimųjų Rytų Azijos kultūroje taip pat vartojamas kaip gomurio valiklis, yra vienas mėgstamiausių jūros gėrybių restoranų skonių.

PICKLE GINGER RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

500 gramų šviežio imbiero
1 puodelis ryžių acto (jei neturite ryžių acto, galite naudoti 1,5 puodelio baltojo arba obuolių sidro acto.)
3 šaukštai akmens druskos
6 šaukštai medaus arba pusė stiklinės granuliuoto cukraus

GAMYBA

Pirmajame etape nuplaukite ir nulupkite imbierus.

Supjaustykite imbierą žiedais ir sumaišykite, kad kiekviena skiltelė būtų druska.

Sūdytus imbiero griežinėlius pamirkykite švariame dubenyje apie 1 valandą.

Popierinių rankšluosčių pagalba nusausinkite imbierus, kurių laukėte.

Paskutiniame etape imkite imbierus į stiklainį, kuriame dabar marinuosite.

Užvirkite actą ir cukrų. Supilkite acto ir cukraus mišinį ant imbiero į stiklainį ir palaikykite savaitę šaldytuve.

Gero apetito...