Kaip pasigaminti ploną tešlą, nenaudojant kočėlo? Patarimai, kaip gaminti ištrauktus pyragus

Pristatant Sedą Sayan, „Gelinim Mutfak“, kuris kiekvieną savaitę kiekvieną dieną susitinka su žiūrovais „Kanal D“ ekranuose, pasirodo naujame savo serijos tešlos recepte. Dalinamės šiuo gardžiu namų šeimininkių receptu, ieškančiu vakarienės.

„Börek“ yra kepinys, kurį galima gaminti įvairiai, turkiškoje virtuvėje tarp kočiotos tešlos ar filo įdėjus įvairių ingredientų. Kepinių vieta, patiekiama prie pusryčių stalų, arbatos metu ir priimant svečius, yra kažkas kita. Tiems, kuriems nuobodu klasikinių kepinių receptai, paruošti su fetos sūriu ir špinatais. sluoksniuotos tešlos receptaską mes rekomenduojame. Rožių formos tešlą galite praturtinti sezamu ir juodaisiais kmynais. Jei ingredientai bus paruošti, galime pereiti prie sūrio pyrago pyrago recepto.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSTraškios sluoksniuotos tešlos receptas iš baklava yufka! Nuostabus sluoksniuotos tešlos receptas

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti skaniausią faršo faršo faršą? Rožių tešlos su malta mėsa patarimai

PASTRY RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Tešlai;

3 puodeliai miltų
2 šaukšteliai druskos
1 pirštu mažiau nei 1 stikline šilto vandens
8 šaukštai aliejaus (tešlai valyti)
Vidiniam skiediniui;

200 gramų baltojo sūrio
½ svaro špinatų
Juodasis pipiras
Druska
Raudoni miltelių milteliai
Dėl pirmiau minėtų dalykų;

1 kiaušinio trynys
1 šaukštas aliejaus

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią bosnių tešlą? Bosnijos tešlos patarimai

GAMYBA

Pirmiausia įdėkite 3 puodelius miltų į didelį dubenį. Atidarykite vidurinę miltų dalį kaip baseiną ir įpilkite vandens ir druskos.
Tešlą minkykite vidutiniškai 15 minučių. Kai tešla pasieks nelipnią konsistenciją, ištempkite ją ir leiskite 30 minučių pailsėti šaldytuve.

Vidiniam skiediniui; Špinatus nuplaukite dideliu kiekiu vandens ir smulkiai supjaustykite. Supjaustę svogūną, suberkite jį į špinatus.
Įdėję miltelių, raudonųjų pipirų ir druskos, rankomis sumaišykite ingredientus.
Tada įpilkite baltojo sūrio ir vėl sumaišykite.
Pailsėjusią tešlą padalykite į 5 lygias dalis. Paimkite pirmąjį meringą ant miltais pabarstyto virtuvės stalviršio ir atidarykite jį vakarienės lėkštės dydžio.
Taikydami tą patį procesą visoms meringoms, įdėkite 2 šaukštus aliejaus tarp meringų ir sukraukite tešlos meringus vienas ant kito.
Paimkite apatinę meringue. Atidarykite ją kuo ploniau, ranka traukdami nuo vidurio iki kraštų.
Įdėkite špinatų mišinį ant kraštų ir apvyniokite ritinio pavidalu.
Paimkite tešlą ritinio pavidalu ant riebalais išteptos kepimo skardos ir apvyniokite ją rožės pavidalu.
Lygiai taip pat iškočiokite kitą tešlą ir užpildykite ją skiediniu ir suformuokite ritinį.
Suformuokite visą kepimo skardą rožės formos. Dubenyje sumaišykite 1 kiaušinio trynį ir 1 šaukštą augalinio aliejaus. Paruoštą mišinį paskleiskite ant tešlos.
Ant tešlos viršaus užbarstę sezamo ir juodųjų kmynų sėklų, kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol pagels.

Gero apetito...