Kaip paprasčiausias skardos skrudinimas? Puikus plaukų džiovintuvas

Tarp gardžių mėsos patiekalų aukojimo šventės metu prie stalo dažnai patenka kepta mėsa, kuri yra labai populiari ir žavi savo skoniu. Jūs galite jį vartoti su duona ar ryžiais, o tai tiems, kurie jį mato, daro burną. Lengvą skrudinimo lakšto receptą, kuris iš tikrųjų yra labai praktiškas, rasite mūsų straipsnyje.

Maišelių kepsnys yra patiekalas, kuris gaminamas kepant mažus mėsos ir daržovių gabalėlius kartu su lakštu. Anatolijoje gaminamos įvairios veislės, įskaitant pistaciją ir čederą. Aukojimo kepsnys, kuris daromas aukojimo švenčių metu, labai skiriasi nuo kitų skrudinimo rūšių. Nors skrudinimo skonis skiriasi, jis kruopščiai paskaninamas ant lapo. Remiantis gauta informacija, būtent Seljuko sultonas Kılıçarslanas pagamino „Torcomen“ kavalerijos kariams, kurie kampanijos metu buvo alkani, Denizli regione. Tai kodėl gi nepabandžius taip garsios kepsninės? Paruoškime kepsnį, kuris dažnai gaminamas turkų virtuvėje... Praktiškas ir skanus plaukų kepimo receptas, kurį galite lengvai pasigaminti namuose iš „Celile Özçelik“, yra mūsų vaizdo įraše.

PLAUKŲ SKEPIMO RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 kg liesos mėsos 
2 pomidorai 
2 žalios kaimo paprikos
1 raudona paprika
2 svogūnai 
1 šaukštas sviesto
1 arbatos puodelis aliejaus
Juodasis pipiras 
Čili pipirai
čiobreliai 
druska 

GAMYBA

1 kg mėsos kepama aliejaus neturinčioje ketaus keptuvėje uždarius burną, kol išsiskiria sultys.
Kepama atvira keptuvės burna, kol mėsa įsigers. Visos daržovės supjaustomos to paties dydžio.
Mėsa, sugerianti vandenį, sumaišoma, į ją įpilama aliejaus ir kepama 1-2 minutes. Suberkite svogūnus ir sumaišykite.
Įpilkite raudonos ir žalios paprikos ir sumaišykite. Pridedami pomidorai. Sviestas dedamas dėl skonio.

Virkite, kol pomidorų sultys susigers. Pridedami prieskoniai (juodieji pipirai, čili pipirai, čiobreliai) ir sumaišomi.
Prieš išimdami druską iš viryklės, įdėkite ją ir sumaišykite, virkite 2-3 minutes ir išjunkite viryklę.
Mėsa išimama iš keptuvės ir kepama maišant 5 minutes.
Jis patiekiamas karštas su ryžiais arba lavašu.

Gero apetito...

KOKIE yra lapų skrudinimo patarimai?

Kubas turi būti supjaustytas mažesniu nei mėsa,
Kad mėsa būtų minkšta, reikia įdėti druskos,
Daržovės, sumaišytos su mėsa, turėtų absorbuoti sultis ...