Ar valgote moreną? Kaip valyti ir virti moreniją?

Morajos ungurys yra jūros padaras, fiziškai panašus į ungurį. Ši žuvų rūšis su aštriais dantimis turi labiau išvystytą uoslę nei rykliai. Moray ungurys paprastai naudojamas kaip mailius. Jis turi gerą naudą širdies ir kraujagyslių ligoms. Taigi, ar valgote moreną? Kaip valyti ir virti moreniją?

Moray ungurys yra žuvis, žinoma dėl savo panašumo į ungurį. Ypač kai nardydami nardytojai dažnai susiduria su šia liga, morengas sukelia baisių akimirkų tiems, kurie jį mato pirmą kartą. Dabar darbotvarkėje esantis moreninis ungurys parduodamas kainomis, pradedant nuo 35 TL už kilogramą. Tai rečiau pasitaiko žuvų prekystaliuose, nes sunku sugauti ir jie dažniausiai gyvena apačioje. Be to, moreninius ungurius galima auginti akvariume namų aplinkoje.

SUSIJĘS NAUJIENOSKaip virti sardinės žuvį? Lengviausias sardinių žuvies receptas

KAIP VALYTI MORALOS ŽUVIS?

Būtina visiškai nupjauti dalį, esančią šalia galvos ir uodegos. Iš šių dviejų dalių nupjautos žuvies oda turėtų būti paimta taip, kad oda būtų švari. Kadangi tai yra šiek tiek nešvari žuvis, turite būti labai jautrios jos plovimui. Taip pat galite atskirti kaulus peiliu. Nuplautą žuvį pailsėkite griežinėliais, pamirkydami acto vandenyje. Pailsėjusią žuvį galite paruošti virti.

KAIP VIRTI MORALŲ ŽUVIS?

Skaniausia murėjos ungurio versija gaminama keptuvėje arba ant grotelių.

ant grotelių morenijos receptas dėl;
Dubenyje sumaišykite actą, jogurtą ir prieskonius. Tada supilkite supjaustytą žuvį į padažą ir leiskite jam virti su šiuo padažu.

Kepant muroje ungurį;
Įmuškite kiaušinius į maišymo dubenį ir gerai išplakite. Į šį kiaušinį pamerkite morenijos ungurių griežinėlius, tada sudėkite į dubenį miltų, kuriuos paruošėte, ir įsitikinkite, kad jie gerai padengti miltais. Tada meskite jį į karštą aliejumi išteptą keptuvę ir keletą minučių pakepinkite nedideliame aliejuje.

SUSIJĘS NAUJIENOSKaip lengvai iškepti otą? Praktiškiausias paprastųjų otų žuvies virimo būdas

MORALIŲ ŽUVŲ NAUDA

Dauguma žuvų rūšių žmonių laikomos skaniomis. Tai ne tik skanu, bet ir turi daug naudos žmonių sveikatai.

Jis turi daug naudos nuo širdies ir kraujagyslių sveikatos iki smegenų sveikatos. Morajos unguriai taip pat naudingi žmonių, kaip jūros būtybių, sveikatai. Kaip ir daugumos žuvų veislių atveju, kaip moreninių ungurių naudą galima pasakyti:

• Kalcio kiekis jame yra gana didelis. Tai ypač naudinga vaikų kaulų vystymuisi.
• Dėl omega 3 riebalų rūgščių, esančių morenuose, palaikomas proto ir smegenų vystymasis.
• Žuvyje esantys vitaminai ir mineralai yra labai svarbūs širdies ir kraujagyslių sveikatai.