Kaip virti bonito žuvį? Bonito žuvies receptas keptuvėje ir orkaitėje

Atėjus rugsėjui, „Bonito“ žuvis pradėjo užimti savo vietą prekystaliuose. „Bonito“, kuri yra viena iš skanių ir naudingų žuvų, turi skirtingus gaminimo būdus. Taigi, kaip teisingai paruošti bonito - vieną iš populiariausių turkiškos virtuvės žuvų? Štai atsakymas ...

Paskutinėmis rugpjūčio dienomis sugautos „Bonito“ žuvys savo vietą prekystaliuose pradėjo užimti rugsėjį. Žuvis „Bonito“, kuri yra skani ir užima vietą ant stalo su savo vitaminais, praranda vitaminus, kai nėra virta tinkamais metodais. Kaulinės žuvys, kurios paprastai gyvena šiltoje ir šiltoje jūroje, tiek atviroje, tiek pakrantės zonose. žuvis „Bonito“ yra viena iš žuvų, kurią labiausiai žino mūsų šalies buriuotojai ir žmonės. Bonito žuvis, kuri nugaroje yra melsva, o pilvo link - sidabriška, gali siekti iki 1 metro ilgio. Taigi, kaip virti bonito? „Bonito“ žuvies keptuvės ir orkaitės receptas yra mūsų šiandieniniame straipsnyje.

SUSIJĘS NAUJIENOSKaip lengviausiai iškepti juodadėmę menkę? Orkaitės ir nelipnios juodadėmės menkės receptas

Gilės keptuvės receptas:

MEDŽIAGOS

2 gilės
1 puodelis kukurūzų miltų
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
3 puodeliai aliejaus

SUSIJĘS NAUJIENOSKaip virti jūros karšiai? Skaniausių jūros karšių kepimo būdas!

AUDINIMAS

Gerai išvalydami giles, susmulkinkite jas į žiedinę talką. Įdėkite jį į filtrą ir ilgai palaukite, kol vanduo ir kraujas bus filtruojami.

Į keptuvę įpilkite aliejaus ir palaukite, kol jis įkais. Įdėkite prieskonius ir kukurūzų miltus į šaldymo maišelį. Tada įdėkite žuvį į ją ir įsitikinkite, kad ji yra gerai padažyta.

Įdėkite žuvį į keptuvę. Tada būtinai uždarykite keptuvės dangtį dangčiu. Iškepusią žuvį išimkite ant popierinio rankšluosčio. Kiek palaukę patiekite su citrina ir petražolėmis.

ORKAITĖJE Gilės RECEPTAI

MEDŽIAGOS

2 vidutinės bonito žuvys
6 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 vidutinio svogūno
1 šaukštas šviežiai spaustų citrinos sulčių
iki 1 šaukšto druskos
1/2 šaukštelio juodųjų pipirų

AUDINIMAS

Kruopščiai nuplaukite žuvų bonito vidų dideliu kiekiu vandens. Išdžiovinę žuvį popieriniu rankšluosčiu, į žuvį išspauskite svogūnų sultis.

Į gilų dubenį supilkite prieskonius, citrinos sultis ir aliejų ir sumaišykite. Į mišinį įmeskite žuvį bonito.

Palaukę 30 minučių, paimkite žuvį ir įtrinkite pilvą bei viršutines dalis druska, tada padėkite jas ant kepimo skardos, išklotos riebiu popieriumi.

Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Galite patiekti su citrinos griežinėliais ant viršaus.

Gero apetito...