Kaip pasigaminti ir paruošti traškų, visavertį agurkų agurką?

Vienas skaniausių skonių, derančių prie patiekalų, yra marinuoti agurkai. Iš tikrųjų marinuotą agurką, kurį pirkome iš išorės, galite pasigaminti labai lengvai namuose. Taigi, kaip namuose pasigaminti marinuotų agurkų? Kokie triukai? Atsakymai į visus jūsų klausimus yra mūsų straipsnyje.

Tai reiškia skanų marinuotą agurką su šiurkščia viršūne ant agurkų odos. Nėra nieko panašaus į marinuotų agurkų, pagamintų iš mažų agurkų agurkų, skonį. Marinuoti agurkai, kurie rudenį gaminami iš gardžių agurkų, žiemą užima vietą ant stalų. Namuose galite lengvai pasigaminti marinuotų agurkų, kurie puikiai dera su salotomis, tokiomis kaip makaronų salotos ir rusiškos salotos. Dalinamės su jumis marinuotų agurkų, kurie yra vienas labiausiai mėgstamų ir vartojamų mūsų turkiškos virtuvės patiekalų, gaminimu ir gudrybėmis. Iš Europos į visas pasaulio virtuves pasklidę rauginti agurkai yra labai skanūs, nesvarbu, iš ko jie pagaminti, tačiau marinuoti agurkai, pagaminti iš mažų kornišonų, yra nepakartojamo skonio. Skanus agurkų agurkas, kuriuo galėsite mėgautis net ir savarankiškai, puikiai dera su ankštinių daržovių patiekalais.

SUSIJĘS NAUJIENOSKaip namuose pasigaminti raugintų agurkų? Patarimai, kaip gaminti marinuotus agurkus

PICKLE receptai:

MEDŽIAGOS

1 kg agurkų agurkų
1 litras vandens
2,5 šaukšto akmens druskos
Pusė stiklinės acto
1 arbatinis šaukštelis citrinos druskos
5 skiltelės česnako
pusė krapų kekės
10-15 avinžirnių
1 lauro lapas

SUSIJĘS NAUJIENOSKaip pasigaminti marinuotų svogūnų? Patarimai, kaip namuose pasigaminti marinuotų svogūnų

AUDINIMAS

Išvirkite marinuotų agurkų sultis ir laikykite jas nuošalyje, kad atšiltų iki kambario temperatūros.

Agurkus nuplaukite ir nusausinkite naudodami sietelį.

Virkite stiklainį verdančiame vandenyje 1–2 minutes ir išdžiovinkite atidarę burną.

Peiliu keliose vietose ant agurkų padarykite mažas skylutes.

Į šiltą vandenį įpilkite akmens druskos, citrinos druskos ir acto ir leiskite jam ištirpti.

Rūšiuokite ir nuplaukite krapus, o išdžiovinę padėkite juos į stiklainio dugną.

Ant jo uždėkite agurkus.

SUSIJĘS NAUJIENOSMarinuotų česnakų receptas, naudingas imunitetui! Kaip namuose pasigaminti lengviausią marinuotą česnaką?

Į stiklainį įpilkite nulupto česnako ir avinžirnių, po truputį į stiklainį įpilkite pasūdyto vandens.

Ant viršaus uždėkite lauro lapą ir vėl uždenkite stiklainį krapais.

Palikite dangtį šiek tiek pravirą 1 valandą, tada sandariai uždarykite stiklainį.

Laikykite stiklainį ant dangčio 2-3 valandas ir perkelkite į vėsią vietą, kur nėra tiesioginių saulės spindulių.

Galite valgyti savo marinuotus agurkus, kuriuos čia pailsėjote 15-20 dienų, kad subręstumėte, kaip norite.

Gero apetito...