Kaip padaryti lengviausią ir gydomąjį burokėlių marinatą? Pilnas burokėlių marinatas
įvairenybės / / October 09, 2021
Marinuoti burokėliai yra vienas praktiškiausių ir skaniausių marinuotų agurkų, tačiau jo vertė kažkodėl nežinoma. Savo straipsnyje mes turime nuostabų receptą, kaip pasiekti tobulą marinuotų raudonųjų burokėlių konsistenciją, kuri yra sezono metu ir palieka pėdsaką gomuryje savo putojančia spalva ir nepasotinamu skoniu.
NAUJIENŲ VIDEO PASTABA spustelėkite čia ŽIŪRĖTISpalva ir skoniu mūsų stalus papildo raudonieji burokėliai - maistas, kuriame gausu antioksidantų ir mineralų. Šis sveikas maistas gali būti vartojamas žalias arba marinuotas arba dedamas į patiekalus. Jame yra vitaminų A, B6, B12, C, E ir K. Burokėliai, kuriuose taip pat yra daug mineralų, tokių kaip fosfatas ir kalis, veikia kaip apsauga nuo vėžio. Burokėliuose yra fitonutrientų, vadinamų betalainais. Ši medžiaga taip pat gali užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip širdies ir kraujagyslių ligos.
SUSIJĘS NAUJIENOSKuo naudingi raudonieji burokėliai? Enderio Saraçoğlu rekomendacija dėl raudonųjų burokėlių
Vienas iš marinuotų agurkų, kurie mėgstami ir valgomi žiemos mėnesiais.
Pagrindinė mintis:
- Virimo laiką reguliuokite patys, atkreipdami dėmesį į burokėlių kietumą.
- Nustatydami marinatą naudokite akmens druską.
- Jei naudosite smulkią druską, jūsų agurkas ištirps daug anksčiau.
- Laikyti vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių.
Runkelių agurkų receptas:
MEDŽIAGOS
2 kilogramai raudonųjų burokėlių
6-7 skiltelės česnako
1 puodelis vynuogių acto
1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
Druska
SUSIJĘS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausias marinuotas pupeles? Marinuotų agurkų receptas iš neištirpusių žaliųjų pupelių
AUDINIMAS
Burokėlius kruopščiai nuplaukite šepečiu, nes juos kepsite nenulupdami ir nenaudodami virimo vandens.
Nupjaukite burokėlių šaknis ir lapus. (Neišmeskite lapų ir stiebų, galite juos kepti kaip špinatus ir skaniai pavalgyti.)
Burokėlius išvirkite tiek vandens, kad jie apsemtų 2 colius.
Išvirtus burokėlius nulupkite, kol jie karšti, ir stambiai supjaustykite.
Paimkite burokėlius į stiklainį, supjaustykite česnaką į 2-3 dalis ir sudėkite į stiklainį.
Į verdantį burokėlių vandenį įpilkite acto, cukraus ir druskos ir sumaišykite.
Įpilkite šio vandens į stiklainį ir sandariai uždarykite.
Jūsų marinuotas agurkas yra paruoštas valgyti, jei 2 dienas palaikysite kambario temperatūroje.
Patiekdami galite ant jo apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir pabarstyti smulkintais krapais.
Gero apetito...
ETIKETĖS
DALINTIS
Jūsų komentaras sėkmingai išsiųstas.
Pateikiant komentarą įvyko klaida.