Giresuno provincijos sveikatos direktorius paaiškino: Ne špinatai, belladonna!

Po apsinuodijimų Giresune Giresuno provincijos sveikatos direktorius dr. Muhammetas Bulutas padarė pareiškimus šia tema.

Pastarieji apsinuodijimo atvejai Giresune sukėlė nerimą visuomenei. Reaguodama į įtarimus, kad apsinuodijimą sukėlė špinatai. Giresuno provincija Sveikata Vadybininkas Muhammetas Bulutas, „Aštuoni mūsų provincijos žmonės kreipėsi į mūsų ligonines su skundu dėl apsinuodijimo maistu. Pirmiausia nustatėme, kad šį apsinuodijimą maistu sukėlė Atropa belladona. Tai yra Atropa belladona, žolelių rūšis, randama su špinatais ir su jais sujungta. Atropa belladonna yra rimtas toksiškas augalas, kalbant apie abu šalutinius poveikius. Kadangi jų negalima atskirti nuo špinatų, vartojant atsiranda rimtų apsinuodijimo maistu atvejų. jis pasakė.

"TURĖTŲ IŠSKYRTI BE JŲ ŠAKNIŲ"

Nurodydamas, kad apsinuodijimą maistu sukėlė ne špinatai, Bulutas kalbėjo apie atsargumo priemones, kurių reikia imtis taip:

„Siekiant to išvengti, špinatus būtina išgauti. Norint atskirti, reikia nepjauti šaknų jų nepašalinus, nes tik špinatus ir Atropa belladona galima atskirti tik nuo jų šaknų. Atropa belladonna šaknys yra mažesnės ir skiriasi nuo špinatų šaknų. Kitu atveju tai du augalai, kuriuos labai sunku atskirti vienas nuo kito nupjovus šaknis. Ištraukus Atropa belladonna, špinatus galima lengvai suvartoti. Nors špinatai yra maistas, vartojamas po virimo, apsinuodijimo atvejai neišvengiami, jei į juos įmaišoma žolelė „Atropa belladonna“. Vienintelis sprendimas yra prieš virimą atskirti šaknis jų nepjaustant.

SVARBI MITYBA NĖSTUMUI

Nurodydamas, kad špinatai yra labai turtingas maisto šaltinis, ypač besilaukiančioms motinoms, Muhammetas Bulutas tęsė savo žodžius taip:

„Špinatai – labai turtinga daržovė. Špinatuose esanti oksalo rūgštis – itin naudingas ir mūsų šalyje plačiai vartojamas maistas, Be tokių komponentų kaip cinkas, magnis, kalcis, nitratas ir geležis, yra vitaminų A, B, C, E ir K. Daugybė jame esančių vitaminų ir mineralų padeda išvengti ligų ir suteikia daug kitų maistinių medžiagų. Tai maistas, ypač skirtas nėščioms moterims. Kadangi špinatai taip pat yra daržovė, kurioje yra folio rūgšties. Folio rūgštis yra vitaminas, kurį turėtų vartoti besilaukiančios mamos, o jo vartoti labai svarbu, kad kūdikio vystymasis būtų pilnas ir sveikas.