Kaip pasigaminti lengviausią Begovos sriubą? Bosnijos virtuvės sriuba Begova

Jei ieškote nuostabaus sriubos recepto, kuris būtų ir maistingas, ir skanus, „Begova“ sriuba, kuri yra vienas garsiausių Bosnijos virtuvės skonių, kaip tik jums. Begovos sriubos, kurią mielai valgysite su joje esančiais gydomaisiais ingredientais, receptas – mūsų naujienų detalėse...

Begova, vienas iš tradicinių Bosnijos virtuvės skonių, apima vištienos mėsą, džiovintą okra ir įvairius Ši sriuba, kurioje yra daržovių, verdama lėtai ir yra beveik gydymo šaltinis, derinant visas daržoves ir vištienos sultinį. Vyksta. Kitaip tariant, tai sriuba, kurią nesunkiai galima suvartoti skundžiantis peršalimu. Teigiama, kad ši skani sriuba pirmą kartą buvo patiekta Bosnijos ir Hercegovinos vadui Gazi Hüsrev Pasha valdant Bosnijai ir Hercegovinai Osmanai, o Gazi Hüsrev Paša šią sriubą labai mėgo. Sakoma, kad iš čia kilęs pavadinimas „Bey Soup“. Tai vienas žinomiausių ir populiariausių Bosnijos virtuvės patiekalų. Taigi, kaip gaminama begovos sriuba? receptas žiniosmumyse...

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią bosnišką pyragą? Bosnijos pyrago patarimai

BEGOVA SRIUBOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

3 vištienos krūtinėlės
1 morka
2 vidutinės bulvės
1 puodelis okra
1 lauro lapas
1 valgomasis šaukštas miltų
3 šaukštai margarino
Pusė ryšulio petražolių
Už jos apsirengimą;

2 šaukštai miltų
50 ml grietinėlės
1 citrinos sultys
2 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų

Kaip virti Begovos sriubą?

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausius bosniškus raviolius? Kas yra Bosnijos ravioliai ir kokios jo gudrybės?

GAMYBA

Vištienos krūtinėles išverdame gilioje keptuvėje su lauro lapeliais. Tada nukoškite ir pasilikite vandenį sriubai.

Tada atskirame puode su citrininiu vandeniu išvirkite džiovintą okra.

Tuo tarpu išvirtą vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Giliame sriubos puode pakepinkite margariną ir miltus.

Įpylus vištienos sultinį gerai išmaišyti ir leisti užvirti. Į verdantį vištienos sultinį sudėkite susmulkintą vištieną, morkas, bulves ir virtą okra.

Kai daržovės suminkštės, sumažinkite ugnį ir toliau kepkite.

Tuo tarpu galite paruošti padažą;

Dubenyje išplakti grietinėlę, kiaušinius, miltus, citrinos sultis, druską ir pipirus.

Paimkite 1 kaušelį sriubos ir po truputį supilkite į indą su prieskoniais ir išmaišykite.

Kai pasidarys vienalytė konsistencija, lėtai maišydami supilkite į sriubą. Galite patiekti po 5 minučių kepimo.

Gero apetito...