Kaip pasigaminti džiovintų pomidorų? Gaminame džiovintus pomidorus! Patarimai, kaip džiovinti pomidorus namuose...

Norėdami sezono metu vartoti šviežius pomidorus, galite juos nusipirkti vasaros mėnesiais ir išdžiovinti namuose, kad pasiruoštumėte žiemai. Pomidorus, kuriuos galite visiškai natūraliai džiovinti, galite naudoti salotoms ir patiekalams žiemos mėnesiais po džiovinimo. Taigi, kaip džiovinti pomidorus, kurie yra labai stiprus antioksidantų šaltinis, namuose? Išsamią informaciją rasite čia:

Likopenas, karotinoidinis pigmentas, suteikiantis pomidorams raudoną spalvą, yra labai galingas antioksidantų šaltinis. Pomidoruose esančio likopeno ypatybė ta, kad verdant pomidorus, net ir pjaustant ar džiovinant, jų nauda didėja. Paruošę žiemos menemen, taip pat galite džiovinti pomidorus žiemos mėnesiams. Galite dėti į patiekalus, salotas, sriubas ir net žalius kotletus ir mėgautis ramia širdimi. galite vartoti. Rugsėjis yra vienas iš tinkamiausių mėnesių džiovinti pomidorus, kuriuos galite sveikai vartoti žiemą. Svarbiausias dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį džiovindami pomidorus, yra tinkamai pasirinkti pomidorus. Pomidorams džiovinti vertėtų rinktis daugiau kriaušinių pomidorų.Kadangi kriaušiniuose pomidoruose yra mažiau vandens, džiovinimo procesas vyksta greičiau. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad pomidorai yra vidutinio dydžio ir tamsiai raudonos spalvos. Štai pomidorų džiovinimo gudrybės:

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip numesti svorio valgant pomidorus? 3 kilogramų pomidorų dieta

kaip džiovinti pomidorus namuose

KAIP DŽIOVINTI POMIDORUS NAMUOSE?

Pomidorų džiovinimo saulėje būdas:

• Pomidorus, kuriuos pasirinksite iš rinkos, vidutinio dydžio ir tamsiai raudonos spalvos, gerai nuplaukite.
• Tada nupjaukite stiebus, o pomidorus perpjaukite pusiau.
• Įdėkite jį vidine puse į viršų. Visus perpjovę per pusę, tarpais išdėliokite ant grotelių ar padėklo.
• Tada ant jūsų sutvarkytų pomidorų galite dėti akmens druskos, cukraus, baziliko ir čiobrelių.

kaip džiovinti pomidorus saulėje

• Jei po šių procesų nenorite, kad ant pomidorų užkristų musės, uždenkite padėklą plonu marlę ir palikite išdžiūti tiesioginėje saulėje.
• Kitą dieną pomidorų viršūnes apverskite ir padėkite į saulę, kad apačia išdžiūtų.
• Maždaug per savaitę pomidorai išdžius pagal jūsų skonį.
• Tada džiovintus pomidorus galite sudėti į šaldymo maišelį ir laikyti uždarytus.

kaip džiovinti pomidorus

Pomidorų džiovinimo orkaitėje būdas:

• Pomidorus galite džiovinti orkaitėje bet kada. Nusipirktus pomidorus nuplaukite ir peilio pagalba perpjaukite pusiau.
• Perpjaukite juos visus per pusę ir padėkite ant orkaitės grotelių.
• Įdėjus šerdies dalis galite pasūdyti akmens druska.
• Norėdami išdžiūti, nustatykite orkaitės temperatūrą iki 150 laipsnių. Taip pat galite džiovinti žemesnėje temperatūroje.

džiovinti pomidorus orkaitėje

• Kepkite pomidorus orkaitėje, kol jie išdžius, maždaug 3 valandas. Kepdami nepamirškite patikrinti pomidorų. Pomidorus taip pat reikia kepti orkaitėje, kol jie nepajuoduoja.
• Pomidorus, kuriuos iškepėte orkaitėje, galite laikyti švariame stiklainyje, kai jie atvės, ir laikyti uždarytus, arba galite įdėti į šaldymo maišelį ir laikyti uždarytus.