Kaip pasigaminti lengviausią ir gydomąjį burokėlių agurką? Kuo naudingi marinuoti burokėliai?

Marinuoti burokėliai – vienas praktiškiausių ir skaniausių raugintų agurkų, tačiau jo vertė kažkodėl nežinoma. Straipsnyje pateikiame nuostabų receptą tobulai marinuotų raudonųjų burokėlių konsistencijai, kuris yra sezono metu ir palieka pėdsaką gomuryje savo putojančia spalva ir nepasotinamu skoniu.

NAUJIENŲ VAIZDO ĮRAŠĄ PASPUSITE ČIA ŽIŪRĖTI

Ekspertai pabrėžė, kad svarbu stiprinti imunitetą nuo koronaviruso. Geriausias būdas stiprinti imunitetą yra maistas. Daugelis maisto produktų dėl juose esančių vitaminų ir mineralų stiprina imuninę sistemą ir suteikia mūsų organizmui sveikatos. Didelę maistinę ir antioksidacinę vertę turinčius maisto produktus tiria piliečiai.

Specialistė dietologė Büşra Atmaca teigė, kad mityba yra svarbiausias sveikatos ir gyvenimo kokybės veiksnys. „Turėsime atkreipti dėmesį į maistą, kuriame gausu probiotikų, kad sustiprintume imuninę sistemą nuo koronaviruso. Raudonieji burokėliai yra maistas, turintis daug antioksidacinių savybių. Jame taip pat yra daug geležies ir vitamino A. Vėlgi, burokėliai yra maistas, kuris padidina mūsų kūno aprūpinimą deguonimi. Manau, kad tai labai svarbu esant kvėpavimo takų problemoms.

sakė. Burokėliai yra maistinga ir naudinga šakninė daržovė. Jis turi natūralių antioksidacinių savybių ir apsaugo nuo vėžio.

BURKOLĖLIAIKOKIA NAUDA?

• Marinuodami galite išsaugoti burokėlių šviežumą ir išsaugoti šviežiuose burokėliuose esančius vitaminus ir mineralus nepadarydami jokios žalos.
• Raugintų raudonųjų burokėlių vartojimas kasdieniniame gyvenime padeda numesti svorio, apsaugoti kaulus, sureguliuoti kraujospūdį ir sumažinti lėtinių ligų riziką.

• Savo spalva ir skoniu mūsų stalams suteikiantis spalvų raudonieji burokėliai yra maistas, kuriame gausu antioksidantų ir mineralų. Šį sveiką maistą galima vartoti žalią, marinuotą arba dėti į maistą.
• Jame yra vitaminų A, B6, B12, C, E ir K. Burokėliai, kuriuose taip pat yra daug mineralų, tokių kaip fosfatas ir kalis, veikia kaip apsauga nuo vėžio.
• Burokėliuose yra fitonutrientų, vadinamų betalainais. Ši medžiaga taip pat gali užkirsti kelią lėtinėms ligoms, pavyzdžiui, širdies ir kraujagyslių ligoms.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKuo naudingi raudonieji burokėliai? Raudonųjų burokėlių rekomendacija iš Enderio Saraçoğlu

KAIP PAGAMINTI RAUDONŲJŲ BUROKŲ RŪUKŲ?

Labai paprasta pagaminti burokėlių raugintus agurkus – vieną iš mėgstamų ir žiemą valgomų raugintų agurkų. Burokėlių nauda mūsų sveikatai nesibaigia skaičiavimu. Dėl savo vitaminų ir mineralų jis mums naudingas daugelyje sričių – nuo ​​širdies sveikatos iki odos priežiūros. Paruoškime kartu šio naudingo burokėlio raugintą agurką. Jūsų artimieji taip pat mielai valgys šį raugintą agurką, kurį pasidėsite ant savo stalų.

Pagrindinė mintis:

• Virimo laiką reguliuokite patys, atkreipkite dėmesį į burokėlių kietumą.
• Ruošdami marinatą naudokite akmens druską.
• Jei naudosite smulkią druską, marinuoti agurkai ištirps daug anksčiau.
• Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, apsaugotoje nuo saulės.

RUNOKLIŲ RŪKIŲ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

2 kilogramai raudonųjų burokėlių
6-7 skiltelės česnako
1 puodelis vynuogių acto
1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
Druska

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip lengviausia pasigaminti raugintų pupelių? Marinuotų agurkų receptas iš nelydytų šparaginių pupelių

GAMYBA

Kruopščiai nuplaukite burokėlius šepetėliu, nes juos išvirsite nenulupę ir nenaudodami virimo vandens.

Išvalytų burokėlių šaknis ir lapus nupjaukite. (Neišmeskite lapų ir stiebų, galite juos paskrudinti kaip špinatus ir skaniai pavalgyti.)

Burokėlius išvirkite tiek vandens, kad apsemtų juos 2 coliais.

Išvirusius burokėlius nulupkite, kol jie karšti, ir stambiai supjaustykite.

Paimkite burokėlius į stiklainį, česnaką supjaustykite į 2-3 dalis ir suberkite į stiklainį.

Į verdantį burokėlių vandenį supilkite actą, cukrų ir druską ir maišydami ištirpinkite.

Įpilkite šio vandens į stiklainį ir sandariai uždarykite.

Jūsų marinuotas agurkas yra paruoštas valgyti, kai 2 dienas palaikysite jį kambario temperatūroje.

Patiekiant galima apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir pabarstyti smulkintais krapais.

Gero apetito...

SUSIJUSIOS NAUJIENOS

Kaip pasigaminti džiovintų pomidorų? Gaminame džiovintus pomidorus! Patarimai, kaip džiovinti pomidorus namuose...

SUSIJUSIOS NAUJIENOS

Kaip laikytis biuro dietos? Stalo dietos besilaikančių žmonių sąrašas Kaip biuro darbuotojai numeta svorio