Jis pasaldina stalus 3 žemynuose savo gaminamais apdovanojimus pelniusiais alyvuogių aliejais.
įvairenybės / / November 13, 2021
Nerminas Gelbalas Gökdumanas, palikęs vadybą ir pradėjęs auginti alyvuoges Balikesiro Havrano rajone, Kartu su darbuotojais nuskintos alyvuogės eksportuojamos į JAV, Olandiją, Pietų Korėją bei vidaus rinką. daro.
Baigė Stambulo technikos universiteto (ITU) Metalurgijos ir medžiagų inžinerijos skyrių ir kurį laiką dirbo telekomunikacijų sektoriuje. Vadovo pareigas einantis Gökdumanas 2012 m. pradėjo diegti naujoves savo gyvenime, kad galėtų daugiau laiko skirti savo 2 vaikams ir pasirūpinti geresne ateitimi. nusprendė.
Gökdumanas, kuris buvo išmokytas gaminti alyvuogių aliejų, nusipirko alyvuogių sodą, kad pritaikytų tai, ko išmoko.
Siųsdama savo gaminamą alyvuogių aliejų į nacionalinius ir tarptautinius konkursus, Gökduman šiais metais laimėjo Japonijos alyvuogių aliejaus prizą (JOOP) 2021 Arbequina, International. Aukso medalis Oil Contest 2021 (EVO IOOC ITALY 2021) ir Anadolu International Olive Oil Competition (ANATOLIA IOOC 2021), Oliuinus Argentina 2021 Sidabro medalis Grand Prestigio Oro 2021, Londono alyvuogių aliejaus konkurse (IOOC) 2021 ir Olive Oil Competition (Olive Japan 2021) laimėjo.
Didindama savo gamybos pajėgumus, prieš 2 metus Gökduman pradėjo šaldymo saugyklas Havrano rajone, investavusi 15 mln. 8 dekarų patalpa, kurioje taip pat yra alyvuogių aliejaus gamybos gamykla, restoranas ir delikatesų gaminiai atidaryta. Rajone dirba 150 žmonių moteris Verslininkas savo produkciją parduoda ir vidaus rinkai JAV, Nyderlandai ir Pietų KorėjaJis eksportuojamas į.
„Gökduman“ kasmet į užsienį išsiunčia maždaug 10 tonų šalto spaudimo natūralaus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir 5 tonas natūraliai fermentuotų žaliųjų ir juodųjų alyvuogių.
MANOME, PADĖJOME PRIE BALIKESIR GASTRONOMIJOS
Teigdamas, kad pirmiausia nusipirko lauką su 50 dekų alyvmedžių, Gökdumanas pasakė:
„Kai pradėjau šį verslą, apie alyvuogių aliejų daug nežinojau. Gaminti kokybišką alyvuogių aliejų išmokau dalyvaudama mokymuose. Apdovanojimus gavau nuo pirmųjų metų, šie apdovanojimai mane motyvavo. Greitai ir toliau kasmet didinau alyvmedžių giraitę. Šiuo metu galime pagaminti beveik 150 tonų alyvuogių aliejaus ir 150 tonų alyvuogių.
Gökdumanas, paaiškindamas, kad savo gamyklą įkūrė prieš 3 metus, vystydamas projektą, remiamą Žemės ir miškų ūkio ministerijos bei Europos Sąjungos.
„Čia taip pat turime vietą, kur eksponuojame delikatesų parduotuvę ir savo gaminius. Atidarėme savo restoraną, kuriame taip pat yra vietinių Havrano delikatesų. Kartu su alyvuogių aliejaus patiekalais savo klientams siūlome ir Balıkesir ėrieną. Manome, kad mes taip pat prisidėjome prie Balıkesir gastronomijos. Butikinėje alyvuogių aliejaus gamybos įmonėje mes parodome procesą nuo pradžios iki stalo su alyvuogių aliejaus gamyba šioje aplinkoje.
"Turime 30 tūkst. alyvmedžių"
Gökdumanas teigė produkciją siuntęs į Pietų Korėją, JAV, o šiemet – į Nyderlandus, pridūręs, kad Turkijos alyvuogių aliejai labai vertinami užsienyje.
Primindamas, kad turkiškas alyvuogių aliejus anksčiau buvo be prekės ženklo ir buvo išsiųstas į užsienį per Italiją ir Graikiją, Gökduman sakė:
„Dabar pardavimus užsienyje didiname su Turkijos prekės ženklu, gamindami daugiau supakuotų produktų. Taip pat savo gaminius atsiųsime internetinėmis formomis. Taip pat yra prašymų iš kitų šalių, atsiųsime nedidelius. Nepaisydamas klientų mūsų vidaus rinkoje, aš pats dalyvauju gamyboje iš sodo ir pristatau ją savo klientams, paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas. Todėl kiekvienais metais esame labai paklausūs, todėl plečiu alyvmedžių giraitę ir komandą. Šiuo metu turime 30 tūkstančių alyvmedžių, yra vietų, kurios yra mūsų nuosavybėje. Be to, yra vietų, kurias nuomojamės dalyvaudami konkurse. Mūsų komanda daro viską – nuo skynimo sode iki pakavimo.
SUSIJUSIOS NAUJIENOS
Moteris verslininkė seną lazdyno riešutų sandėlį pavertė grybų gamybos įrenginiuSUSIJUSIOS NAUJIENOS
Moteris verslininkė savo šiltnamyje augina daržoves, kurias užaugino su valstybės parama.SUSIJUSIOS NAUJIENOS
Su KOSGEB parama įkūrė stiklo gamyklą! Ponia Elvan, tai jūsų darbas...SUSIJUSIOS NAUJIENOS
Mokslininkai paaiškino vienas po kito! Labiausiai išsiskyrusios grupės...SUSIJUSIOS NAUJIENOS
Kiek kalorijų kurioje kavoje? Labiausiai vartojamų kavų kalorijų lentelė! Kokia kava laikantis dietos?ETIKETĖS
DALINTIS
Jūsų komentaras sėkmingai išsiųstas.
Pateikiant komentarą įvyko klaida.