Kaip pasigaminti mamos stiliaus kotletus? Lengviausias mamos kukulių receptas

Ar gali būti, kad vaikų mėgstamas ir sveikas naminių kotletų receptas toks skanus, kad jį perdavė mamos? Štai gardūs mamos kotletų receptai, kurių dėka pasijusite tarsi pasikeitusi mamos ranka...

Mėsos kukuliai – tai patiekalas su malta mėsa ir prieskoniais, kurį galite patiekti ir kaip sultingą patiekalą, ir tiesiog kaip patiekalą, kuris turkiškoje virtuvėje tinka prie visko. Ant stalų labai tiks mėsos kukuliai, kuriuos pageidaujant galima virti su pomidorų pastos padažu. Tai vienas iš skanių receptų, kuriuos gamina mamos, kad įvertintų likusius ar pasenusius ingredientus. mama paplotėliai taip pat įtraukta. Jei ketinate naudoti duonos trupinius savo kotletuose, duona turi būti pasenusi ir nenaudokite plutos. Česnakai taip pat suteiks kitokį skonį jūsų kotletams. Suminkę kotletus, leiskite jiems šiek tiek pailsėti ir taip apkepkite. Jei pageidaujate, galite kepti ir bulves, pomidorus, paprikas. Mes ieškojome jums mamos kotletų recepto, kuris palieka pėdsaką gomuryje ir ypač patinka mažiems vaikams su ryžiais ar bulvėmis.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip orkaitėje pasigaminti skanių kotletų bulvių? Sultingų keptų kotletų bulvių patiekalo receptas

• Renkantis jautienos faršą, kurį naudosite, atkreipkite dėmesį, kad ji būtų vidutinio riebumo ir nesausa. Taip pat galite padaryti jį klampesnį patraukdami du kartus.
• Kad kukuliai būtų skanesni, į skiedinį galite įberti šiek tiek pasenusių džiūvėsėlių ar džiūvėsėlių.
• Prieš įmaišydami į mišinį kiaušinį ir svogūną, į skiedinį galite įpilti tarkuoto svogūno sultis, kad įgautumėte intensyvų skonį.
• Minkykite rankomis, o ne naudodami aparatą. Taigi galite užtikrinti, kad ingredientai būtų kruopščiai sumaišyti ir būtų galima pasiekti konsistenciją.
• Į keptuvę, kurią naudosite gaminimo metu, įpilkite nedidelį kiekį aliejaus. Aliejuje iškepti mėsos kukuliai pradės džiūti.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti skanius pita kotletus?

MAMYTĖS mėsytės RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

600 gramų vidutinio riebumo maltos jautienos
1 kiaušinis
2 šaukštai pieno
1 skiltelė česnako
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
1/2 arbatinio šaukštelio kmynų
1/2 arbatinio šaukštelio sumaišytų kotletų prieskonių
2 riekelės pasenusios duonos
1 vidutinis svogūnas
1/4 ryšulio petražolių

GAMYBA

Smulkiai perkelkite svogūną ir česnaką ant smulkiosios trintuvės pusės.

Tada smulkiai supjaustykite petražolių lapelius. Tada pasenusią duoną suvilgykite pienu ir gerai išspauskite.

Visus paruoštus ingredientus sudėkite į didelį dubenį ir greitai minkykite.

Minkę 15 minučių, uždenkite maistine plėvele ir palikite 30 minučių šaldytuve.

Paruoštus kotletus išvirkite formuodami graikinio riešuto dydžio apskritimus ir apversdami juos saulėgrąžų aliejuje.

Prie šono galite patiekti aštrias bulves.

Gero apetito...