Kaip pasigaminti mamos stiliaus ryžių pudingą? Puikus ir lengviausias ryžių pudingo receptas

Vienas iš tradicinių turkiškos virtuvės desertų – keptas ryžių pudingas – ne tik lengvas, bet ir lengvai pagaminamas. Ypatingai po valgymų namuose su ryžių pudingu gomuryje lieka malonus skonis. Tülin Dilmen ryžių pudingo receptas, pagamintas iš natūralaus pieno, ryžių ir cukraus be priedų...

Kalbant apie pieno desertus, pirmiausia į galvą ateina tradicinis krakmolingas ryžių pudingas, kurio receptas yra lengvas ir sotus. Sütlaç yra unikalus turkų virtuvės skonis. Jis taip pat vartojamas Šiaurės, Vakarų Europos ir Balkanų šalyse. Jis palaiko raumenų vystymąsi, nes turi daug kalcio ir kalio. Ypač rekomenduojamas besivystančio amžiaus vaikams. Jei ingredientai paruošti, pradėkime receptą, kad atsakytume į klausimus, kaip pasigaminti tikrą ryžių pudingą, kiek kalorijų ryžių pudingo dubenėlyje. Desertų mėgėjai, norintys pasigaminti ryžių pudingą namuose, turėtų pagalvoti apie gudrybes. Taigi, kaip gaminamas ryžių pudingas, kokie ingredientai, į kuriuos veiksmus reikėtų atsižvelgti?

• Gamindami ryžių pudingą, ryžius pirmiausia virti su vandeniu, o paskui su pienu. Taip pat prieš pildami pieną turėtumėte įsitikinti, kad ryžiai gerai sugeria vandenį.
  
• Kitas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tai, kad pienas yra šaltas. Nenustebkite šaltu pienu dėl ryžių pudingo konsistencijos.
  
• Norėdami padidinti ryžių pudingo konsistenciją, dedami ryžių miltai. Prieš darydami šį priedą, sutrinkite ryžių miltus vandenyje. Nepilkite atskiestų ryžių miltų į puodą jų nepašildydami.
  
• Staigus karštų ir šaltų skysčių derinys gali pakenkti jūsų deserto konsistencijai.
  

mumijos stiliaus ryžių pudingas RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 litras pieno
1 stiklinė šalto vandens
1 puodelis granuliuoto cukraus
1 pakelis vanilės
 2 arbatiniai šaukšteliai ryžių

GAMYBA

Ryžius nuplaukite ir suberkite į gilų puodą, įpilkite 1 stiklinę šalto vandens ir leiskite užvirti.

Kai ryžiai ir vanduo pradės virti, nuleiskite viryklę ir retkarčiais pamaišykite, kol ryžiai suminkštės.

 Kai ryžiai sugers vandenį ir taps minkšti, įpilkite pieno ir leiskite virti ant stiprios ugnies. Retkarčiais pamaišykite, kad nepriliptų prie dugno.

 Kai pienas pradės virti, sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių.

Pasibaigus 20 minučių į puodą suberkite cukrų ir vanilę ir maišydami virkite 5 minutes ir nukelkite nuo viryklės.

Ryžių pudingą padalinkite į puodelius ir palikite atvėsti kambario temperatūroje.

Įdėkite kambario temperatūros ryžių pudingą į šaldytuvą, kad atvėstų. Kai jis atvės, patiekite su cinamonu ant viršaus.

Gero apetito...