Sezamo beigelio receptas, kuris išsipučia! Kaip pasigaminti beigelį atrodantį beigelį?

Pusryčiams paįvairinti gaminame skanius beigelius. Be to, šie pyragaičiai nesugeria aliejaus, todėl mes naudojame sezamą, kad dar labiau pagerintume jų skonį. Paruoškite šį receptą, ypač kai visa šeima susirenka savaitgalio pusryčiams, ir mėgaukitės puikiais pusryčiais su karštais kepiniais.

Pisi receptas yra vienas populiariausių, lengviausių ir dažniausiai mėgstamų kepinių variantų. Piti, kurį galite pristatyti ne laiku po pietų atvykusiems svečiams, dėl mažos kainos ir gero skonio yra vienas dažniausiai tyrinėjamų receptų. Šis skanus pyragas, turintis daugybę skirtingų pavadinimų ir Anatolijoje sugalvotas beigelių ir bišių pavadinimus, ypač puošia pusryčių stalus. Gerai sezamo riestainis Ar kada nors bandėte receptą? Šiandien pateikiame sezamo pyrago receptą.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią pyragą? Skanaus beigelio receptas su 1 stikline pieno

PİŞİ RECEPTAS

• Tešla turi būti ne per kieta, turi būti minkšta tešla, kuri nelimpa prie rankų.
• Iškočiojus tešlą, ji neturi būti per tiršta.
• Kad suoliuką būtų lengva atidaryti, suoliuko viršus turi būti lengvai pateptas alyva.
• Kad būtų lengviau formuoti, rankas reikia sutepti.
• Aliejus turi būti karštas ir virtas ant viryklės.
• Jis gali būti vartojamas tiek karštas, tiek šiltas.
• Visų pirma, nesvarbu, raugintas ar neraugintas, pasirūpinkite, kad naudojami skysčiai būtų šilti.
• Jei norite, kad konditerijos tešla būtų puri, į tešlą reikia dėti jogurto, pieno ir sodos. Į tešlą įdėta soda padeda ją padvigubinti. Tuo pačiu soda užtikrina, kad tešla nesugertų aliejaus.
• Kitas tešlos kildinimo triukas – įberti kepimo miltelių, mielių ar sodos. Ypač traškesnė tampa tešla, kurioje naudojama soda.
• 1 šaukštas acto, kurį dėsite ant tešlos, neleidžia tešlai susigerti aliejaus.

KILDANČIŲ SEZAMŲ PYRAGŲ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 didelė stiklinė šilto pieno
1 didelė stiklinė šilto vandens
1 valgomasis šaukštas granuliuoto cukraus
1 pakelis sausų mielių
1 arbatinis šaukštelis druskos
3,5 stiklinės miltų
Aliejus kepimui
Rasti:
Pienas
Sezamas

GAMYBA

Į gilų dubenį įdėkite 1 didelę arbatos stiklinę šilto pieno, 1 didelę arbatos stiklinę šilto vandens ir 1 šaukštą granuliuoto cukraus. Tada į skystus ingredientus įpilkite 1 pakelį sausų mielių.
Gerai išmaišykite ir leiskite mielėms ištirpti. Tada po truputį suberkite miltus.
Gerai minkykite, kol gausite minkštą tešlą, kuri šiek tiek prilimpa prie rankų.
Kontroliuojamai suberkite miltus. Išminkytą tešlą uždenkite ir palikite šiltoje aplinkoje 45 minutes fermentuotis.

Minkyti 2-3 kartus, kad iš raugintos tešlos pasišalintų oras.
Tada padalykite tešlą į lygias dalis ir suformuokite dailias meringues.
Pieną ir sezamo sėklas supilkite į du atskirus dubenėlius. Iš pradžių vieną meringu pusę pamirkykite piene.
Tada pamerkite į sezamo sėklas ir leiskite gerai susilieti.

Meringues pamirkę sezamo sėklose, apverskite jas aukštyn kojomis ir dėkite ant lengvai miltais pabarstyto kepimo popieriaus.

Tada sutvirtinkite sezamo sėklas, spausdami ant sezamo meringue ranka (nebūtina).
Jas po vieną dėkite į karštą aliejų ir kai pradės šiek tiek kilti, nuolat vartykite ir apkepkite iš abiejų pusių.

Iškeptus pyragus padėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės ir leiskite aliejui nuvarvėti.

Mielinius ir sezamo pyragus galite patiekti karštus arba šiltus iškepus.

Gero apetito...