Žiemos mėnesių šilto skonio sugadinimo privalumai
įvairenybės / / December 07, 2021
Boza – nepakeičiamas žiemos mėnesių gėrimas... Tas rūgštokas skonis, tas cinamono kvapas, nukeliantis į senus laikus, ir susitikimas su avinžirniais traukia kone kiekvieną. Boza yra daug daugiau nei gėrimas įsimylėjėliui. Ištyrėme boza, kuri taip pat labai naudinga sveikatai, naudą jums…
Boza reputacija siekia Osmanų laikotarpį. Tai vienas seniausių turkiškų gėrimų, pasiekusių Europą per Osmanų imperiją ir šiandien dažnai vartojamas Vidurinėje Azijoje bei Balkanuose. Tai vienas iš gėrimų, patiektų svečiams Osmanų laikais. Anksčiau bozą su variniais puodais ant nugarų pardavinėjo bozos gamintojai, kurie žiemos mėnesiais naktimis klajodavo po apylinkes. Šiais laikais turgaus lentynose jį galima pamatyti ir žiemos mėnesiais.
Boza, kurios negalime užbaigti paaiškindami, taip pat turi daug naudos sveikatai. Boza yra fermentuotas gėrimas, gaminamas iš sorų manų kruopų, cukraus ir vandens. Jame labai daug geležies, fosforo, niacino, natrio, vitaminų A, B1, B2 ir E. Boza, kuri yra pilnas vitaminų šaltinis,
boza nauda
Boza padeda organizmui atsigauti po ligų, tokių kaip gripas, peršalimas ir gripas, ir padidina organizmo atsparumą. Dėl jame esančių mielių malšina deginimą skrandyje ir palengvina virškinimą. Jame esantis vitaminas B palaiko protinę veiklą, atveria protą ir mažina proto nuovargį. Pastaraisiais metais atliktų tyrimų rezultatai parodė, kad tai teigiamai veikia užkertant kelią širdies ir kraujagyslių ligų bei kancerogeninių medžiagų susidarymui organizme.
Kokios yra boza maistinės vertės?
Bozoje yra vitaminų B1-B2-B3-B6-B12 ir pieno rūgšties. Jame nėra glitimo, jį gali vartoti sergantieji celiakija. Stiklinė Boza yra 200 cc ir 86 K/cal. Baltymų kiekis yra 2,4%, skaidulų kiekis - 6,8%, riebalų kiekis - 0,2%.
Boza privalumai Kas jie tokie?
Boza reguliuoja virškinimo sistemą;
Boza yra naudinga virškinimo sistemai apskritai. Palengvindamas virškinimą, jis neleidžia skrandžiui pervargti, be to, dėl jame esančių rūgščių palaiko sveiką rūgšties kiekį skrandyje. Lygiai taip pat padeda išvalyti žarnyną jame esančių rūgščių pagalba.
Jis tinka peršalimui;
Jis apsaugo nuo gripo ir panašių ligų savo šiltu poveikiu ir jame esančiais vitaminais, mineralais ir probiotikais. Be to, kosulį slopinančių savybių turinčios bozos vaikai turėtų vartoti žiemą.
Pašalina vitaminų trūkumą;
Bozoje yra vitaminų A, B1, B2 ir E. Asmenims, kuriems trūksta šių vitaminų, skiriamas palaikomasis ir geras vitaminų papildas. Be to, kiekvienas vitaminas turi skirtingą naudą žmogaus organizmui.
boza motinos pienas
Tai labai naudinga motinos pienui;
Jis turi pieno kiekį didinantį poveikį žindančioms motinoms, kurios vartoja boza. Tuo pačiu metu daugelis bozos sudėtyje esančių naudingų medžiagų patenka į pieną ir daro labai teigiamą poveikį kūdikio sveikatai. Nėštumas ir po gimdymo moterisŠtai kodėl žmonėms svarbu vartoti didelius boza kiekius. Jame taip pat yra vitaminų ir mineralų, reikalingų sveikai vaiko kaulų struktūrai formuotis. Tai taip pat padeda apsaugoti motinos kaulų sveikatą.
Boza saugo kaulų sveikatą;
Jame gausu vitaminų, kurie stiprina besivystančių vaikų kaulų struktūras. Tai sumažina riziką susirgti kaulų ligomis, kurios gali atsirasti dėl senėjimo.
Stiprina imuninę sistemą;
Boza yra idealus gėrimas organizmo atsparumui didinti. Jo sudėtyje esantys mineralai ir vitaminai taip pat apsaugo nuo vėžio ir padeda sukurti stiprią imuninę sistemą.
Jis apsaugo nuo streso dėl savo raminamųjų savybių;
Be gero skonio, jis maloniu kvapu nuramina sielą, o jo vartojimas įtemptomis dienomis padeda žmogui išlikti ramiam.
rudasis vėžys
Boza kovoja su vėžiu;
Bozoje esantys vitaminai ir mineralai paprastai yra naudingi organizmo apsaugos sistemai. Be to, jis suteikia maistinių medžiagų, reikalingų gynybos sistemai kovojant su vėžiu. Didina organizmo atsparumą, todėl padeda pašalinti vėžį sukeliančius elementus.
Tai suteikia kūnui energijos;
Viena iš svarbiausių bozos savybių yra tai, kad ji suteikia energijos. Jį reguliariai vartoja sportininkai, nes jame yra daug B grupės vitaminų. Be to, ji gali užtikrinti, kad nėščios moterys atgautų jėgas prieš ir po gimdymo.
Saugo odos ir plaukų sveikatą;
Vitaminas B12 ir kiti mineralai, esantys bozoje, yra naudingi odos ir plaukų sveikatai. Visų pirma, jis netiesiogiai drėkina sausą odą ir turi odą minkštinančią funkciją. Tai gali užkirsti kelią išsiliejimui į sausą odą. Tai suteikia odai sveikos išvaizdos.
Tai gerai nuo kosulio;
Boza padeda kovoti su vaikų kosuliu, turinčiu daug vitaminų A, B, C ir E. Be to, įvairios rūgštys, esančios boza mielėse, taip pat yra naudingos. Žiemos mėnesiais vaikų nuolatinis boza vartojimas padeda atpalaiduoti bronchus, gaminti skreplius. palengvina kvėpavimą, taip išvalo kvėpavimo takus ir lengviau kvėpuoja. Be to, jei ir toliau reguliariai vartosite boza 2–3 dienas, jis turi savybę sustabdyti net labai stiprų kosulį.
Kokia turgaus žala?
Atlikus Boza tyrimus, buvo aptiktas tam tikras šalutinis poveikis, nors ir labai retas. Tokia padėtis susidaro dėl per didelio boza vartojimo. Vartodami per daug visko, kenksite sveikatai.
Jei Boza vartojama per daug, tai sukelia dujų susidarymą, pilvo pūtimą ir viduriavimą.
Manoma, kad kasdien suvartojus 2–3 stiklines sveikatos problemų nekils.