Kuo naudingi avinžirniai – vienas pirmųjų Anatolijos maisto produktų? Kodėl naudingi avinžirnių miltai?

Avinžirniai, pirmą kartą užauginti Anatolijos žemėse prieš 8000 metų, turi daug naudos žmonių sveikatai. Mes sudarėme jums viską, kas įdomu apie avinžirnius, kuriuos lengva auginti. Avinžirnių miltai, turintys daug kalorijų, bet vienas iš maisto produktų be glitimo, turi neįtikėtiną poveikį žmogaus sveikatai. Kuo naudingi avinžirniai? Kodėl naudingi avinžirnių miltai?

Nederlingose ​​dirvose lengvai augantys avinžirniai yra dviejų spalvų – kreminės ir juodos. Šiame unikaliame maiste, kurį galima valgyti ir kaip valgį, ir kaip užkandį, yra vitaminų A, C, B6, B12 ir E. Be to, dėl jame esančių gydomųjų rūgščių jis naudojamas kaip žaliava kosmetikos pramonėje. prieš šimtmečius dėl grožio moterisJie vieną dieną avinžirnius mirkydavo vandenyje, o tada naudodavo tą vandenį kaip veido prausiklį. Jis taip pat buvo naudojamas kaip kaukė, susmulkinant avinžirnius į miltus ir įpilant alyvuogių aliejaus. Avinžirniai, kurie iš pradžių buvo auginami Anatolijoje, vėliau paplito Indijoje ir Europoje. Kaip ir kiti ankštiniai augalai, avinžirniai, kuriuose gausu skaidulų ir baltymų, turi daug naudos žmogaus sveikatai. Kai kurių tyrimų duomenimis, vartojant avinžirnius du kartus per savaitę, pašalinamas organizmui reikalingų folatų trūkumas. Ši medžiaga apsaugo DNR ląsteles ir neleidžia formuotis vėžinėms ląstelėms. Tai taip pat apsaugo nuo susidariusių ląstelių plitimo. Kartu tai sumažina kai kurių simptomų, atsirandančių dėl menopauzės metu besikeičiančio estrogeno hormono, poveikį ir padeda procesui praeiti patogiau. Avinžirniai, kurie yra vienas iš retų maisto produktų, subalansuojančių žarnyno florą, taip pat palengvina virškinimą ir apsaugo nuo rimtų sveikatos problemų. Kadangi jis turi dujas formuojančių savybių, prieš vartojimą avinžirnius pamirkykite vandenyje bent 10 valandų. Tai sumažina dujų normą ir padidina kitų išmokų normą.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKas yra avinžirnių mielės ir kaip jos gaminamos? Ką daro avinžirnių mielės?

KODĖL VIŠČIŲ MILTAI NAUDINGI?

Iškepus orkaitėje grūstuve sutrinti avinžirniai virsta miltais. Šiuos miltus galima vartoti ir paprastus, ir kitų rūšių miltus.

Avinžirnių miltai, kuriuose nėra glitimo, yra stebuklingas maistas sergantiems celiakija.

Avinžirniai neužmirštamieji, kuriuose gausu vitaminų A ir B, apsaugo nuo akių ir kaulų ligų.

Tokie produktai kaip pyragaičiai ir duona iš avinžirnių miltų neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Šie miltai, suteikiantys energijos organizmui, nepriauga svorio.

Kadangi tai stiprus skaidulų šaltinis, apsaugo nuo virškinimo ligų.

Avinžirniai, turintys didelę maistinę vertę, pašalina geležies ir kalio trūkumą.

avinžirnių privalumai

KOKIA VIŠTINIŲ ŽIRNŲ NAUDA?? JEI VARTOSI DU kartus per savaitę...

• Kadangi jame gausu magnio, jis greitai išgydo pažeistas ląsteles. Tai taip pat padidina jaunų ląstelių greitį. Dėl šios savybės jis naudojamas kaip žaliava kosmetikoje. Sutrinkite saują avinžirnių į miltus ir įberkite į juos šaukštelį ciberžolės miltelių. Gerai sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir užtepkite ant odos kaip kaukę. Po 15 minučių kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu.
  
• Avinžirniai, kuriuose gausu mineralų, taip pat yra naudingi pažeistiems plaukams. Dvi saujas avinžirnių gerai išvirkite. Kitą dieną plaukite plaukus šiuo vandeniu, kurį laikėte visą dieną. Tai padidins plaukų blizgesį ir apimtį.
  
• Avinžirniai, kurie skaidulų dėka padeda sulieknėti pagreitindami žarnyno veiklą, taip pat subalansuoja rūgštingumą skrandyje. Dujos padeda pašalinti iš organizmo kenksmingus toksinus šlapinantis ir tuštintis.
  
• Mažą sulfatų kiekį organizme galite suprasti iš dažno galvos svaigimo. Virti avinžirniai yra pats veiksmingiausias maistas, kurį ekspertai rekomenduoja kaip natūralų gydymą pacientams, kurie dažnai susiduria su šia liga.
  
• Taip pat moksliškai įrodyta, kad avinžirniai slopina ląsteles, sukeliančias krūties vėžį.
  
• Specialistai pabrėžia, kad juodieji avinžirniai, vartojami du kartus per savaitę tuščiu skrandžiu, padės atsikratyti kirminų žarnyne.