Kaip pasigaminti Malatya stiliaus tarhana sriubą? Gardi Malatya stiliaus tarhana sriuba

Kaip pasigaminti skanią Malatya stiliaus Tarhana sriubą, kaip ją virti, kokia nauda, ​​kuo ji tinka? Gydomasis bakas Malatya Style tradicinės tarhanos sriubos receptas iš Ümit Uzunoğlu yra su jumis. Būtinai išbandykite šį skanų receptą, kuris sustiprins jūsų imuninę sistemą.

NAUJIENŲ VAIZDO ĮRAŠĄ PASPUSITE ČIA ŽIŪRĖTI

Ypač būtinas žiemos mėnesiais. tarhana sriuba Tai turkiškas maisto produktas ir labai maistingas. Jis gaminamas vasaros pabaigoje ir saugomas vartoti visą žiemą. Tarhana sriubą galima valgyti bet kokio valgio metu, įskaitant pusryčius. Kalbama, kad tiriant jogurto laikymo būdus buvo rasta tarhanos sriuba, mat džiovinant būdavo kaupiamas visas maistas, nes anksčiau galimybės buvo ribotos. Tarhana sriuba, susidedanti iš jogurto, yra maistinga ir gali būti ilgai saugoma nesugedusi. Šiandien, be klasikinės tarhanos, ruošiame Maraş ir Malatya stiliaus tarhanos receptą. Gerai Malatya stiliaus tarhana sriuba kaip tai padaryti ir kokios yra gudrybės?

• Patiekite karštą. Tai labai skani ir sveika sriuba, kurią galite gaminti ir valgyti kaip patiekalą.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią tarhana sriubą? Tarhana sriubos gėrimo pranašumai

MALATYA STYLE TARHANA SRIUBOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

6 tarhana 
Pusė kg špinatų 
1 puodelis plakto jogurto
1-2 šaukštai sviesto
šiek tiek džiovintų mėtų
šiek tiek raudonųjų pipirų dribsnių
šiek tiek druskos

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip sužinoti, ar tarhana sugedusi? Kaip tarhana turėtų būti laikoma? Kaip jis fermentuojamas?

GAMYBA

Išmirkykite tarhaną išvakarėse arba virkite greitpuodyje 15 minučių, jei jis nemirkęs.

Po virimo šaukštu sutrinkite gumuliukus, kad tarhanai neliktų kaip rutuliukai.

Vandens kiekis nebus per didelis, įlašinkite akių lašų, ​​kaip matote nuotraukoje.

Padėkite ant viryklės, supilkite išplaktą jogurtą ir leiskite užvirti, įberkite druskos.

Pavirinus su jogurtu 10 minučių, suberiame smulkintus špinatus.

Įpilkite dar šiek tiek vandens arba jogurto pagal jo konsistenciją.

Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite.Kai sviestas suputos, suberkite džiovintas mėtas (jei stambiais lapeliais sutrupinkite ranka) ir išjunkite viryklę.

Jei norite, šiame etape taip pat galite pridėti raudonųjų pipirų dribsnių.

Į ant viryklės su špinatais virtą tarhana sriubą įpilkite šiek tiek sviestu pateptų mėtų ir išmaišykite.

Špinatai greitai iškeps, ragaujant galima išjungti viryklę.

Pasilikite šiek tiek sviestinio padažo, kurį išpilstysite į lėkštes.

Išvirus sriubą dėkite į lėkštes ir vėl patiekite su sviestiniu padažu.

Skanaus...