Kas yra šefas Yılmaz Öztürk ir kiek jam metų? Kur dirba Yılmaz Öztürk?

Vienas iš puikių adresų Karaköy yra restoranas „Mürver“, ant kurio yra Yılmaz Öztürk, kurį žinome iš „Mancar“ ir „L'Escargot“ restoranų Alaçatı, parašu. Kas yra šefas Yılmaz Öztürk, šio restorano savininkas? Kiek metų yra virėjui Yılmaz Öztürk?

Yılmaz Öztürk dalyvavo MasterChef konkurse ir buvo pradėtos tirti jo karjeros detalės. 1998 metais virtuvėje pradėjęs dirbti Yılmaz Öztürk, kuris pirmą kartą ateina į galvą paminėjus žodį „Atvira ugnis“, dėstė Izmiro ekonomikos universitete, Kulinarijos menų fakultete.

Öztürk savo karjerą pradėjo 1998 metais Ankaroje. Öztürk, 1999–2007 m. dirbęs gerai žinomose Turkijos virtuvėse, yra organizacijos narys. „Chain des Rotisseurs“Ün gavo sidabro medalį jaunųjų virėjų konkurse 2004 m. 2007–2010 m. jis dirbo virtuvės šefu Kayra Wine Academy ir Nars Ilıca. 2014 m. dėstė Izmiro ekonomikos universitete, Kulinarijos fakultete.

Yılmaz Öztürk, kuris taip pat teikia konsultavimo paslaugas daugeliui restoranų, 2012 m. įkūrė restoraną „L'Escargot“ Alaçatı mieste kaip virėjas ir vadovas. 2015 m. jis tapo restorano Alaçatı Mancar šefu. Po daugelio metų jis grįžo į Stambulą ir tapo restorano „Mürver“ šefu. Žinomas šefas yra vedęs ir turi vaiką.