Puiki šafrano prodiuserio Münevver Ezelsoy sėkmė! Jo svoris – 90 tūkstančių litų...

Hatay mieste gyvenantis Münevver Ezelsoy savo auginamą raudonąjį šafraną parduoda tokioms šalims kaip JAV, Nyderlandai ir Japonija už 90 tūkstančių litų už kilogramą.

Šafranas, kuris pirmą kartą buvo auginamas Safranbolu ir gaminamas Hatay, kuris tapo antruoju Turkijos gamybos centru, pastaruoju metu buvo labai paklausus. Ji gamina šafraną, kuris užima svarbią vietą tiek farmacijos, tiek kosmetikos pramonėje. Munevver Ezelsoypatraukė dėmesį savo sėkme.

Ponia Münevver, gyvenanti Yayladağı rajone Hatay mieste, sakė, kad pirmą kartą pradėjo šį verslą nedideliu mastu. „Šafraną pradėjau gaminti prieš 5 metus. Prieš pradėdamas, kruopščiai ištyriau kas yra šafranas Kodėl turėčiau pridėti? Sužinojau, kad tai labai vertingas produktas ir finansiškai labai geras produktas. Pradėjome nuo mažo masto, kad pamatytume, ar jis prisitaikys. 100 kilogramų pirmaisiais metais, 2. Tais pačiais metais padidinome iki 250 kilogramų, iš viso užsodinome 2 su puse aro. Iš 2 su puse arų gavome 850 kilogramų šafrano svogūnėlių. vartojo frazes.

Pabrėždamas, kad uogienę galima gaminti ir iš šafrano, Ezelsoy tęsė savo žodžius taip:

„Galime gauti 750 gramų raudonojo šafrano nuo 1 kilogramo iki 1 aro. Vėlgi, yra geltonasis šafranas, kurį naudojame kaip prieskonį, jie abu yra iš tos pačios gėlės, o gėlę galime naudoti kaip uogienę. Paruošę dirvą, naudojame gyvulių mėšlą. Naudojamą mėšlą perkame iš žmonių, kurie veža gyvulius į ganyklas. Mūsų kaime vandens trūksta, o šafranas yra augalas, kuris nenori vandens. Jei rugsėjį lyja, mums laistyti visai nereikia. Sodiname vieną kartą, lauke išsilaiko 3 metus. Bet mes kovojame su piktžolėmis“.

Münevveris pasakojo, kad šafraną siunčia ne tik į šalį, bet ir į Ameriką, Olandiją, Kiniją, Japoniją. „Šafranas – augalas, naudojamas tiek farmacijos, tiek aukštos kokybės kosmetikos pramonėje, o geltonoji dalis – kaip prieskonis. Daugiausia siunčiame į Ameriką, taip pat siunčiame į Nyderlandus, Kiniją ir Japoniją. Būtų geriau, jei pavyktų sustiprinti šiuos keturis ryšius, iš tikrųjų mes neskubame. sakė.