Kaip pasigaminti lengviausią kopūstų sriubą? Kopūstų sriubos receptas

Ar žinojote, kad juodieji kopūstai, kurie yra vienas naudingiausių Juodosios jūros maisto produktų, sningant yra skanesni ir sveikesni? Vitaminus galite kaupti ruošdami sriubą su kopūstais, kurie yra vienas naudingiausių žiemos mėnesių maisto produktų. Taigi, kaip gaminama ši kopūstų sriuba? Receptas – mūsų naujienų detalėse...

NAUJIENŲ VAIZDO ĮRAŠĄ PASPUSITE ČIA ŽIŪRĖTI

Ieškantiems sveikos ir praktiškos sriubos recepto, turime nuostabų receptą, kuris bus ypatinga vitaminų saugykla ir sustiprins imuninę sistemą. Tai pagrindinis Juodosios jūros gyventojų maistas (Artvin, Bartın, Kastamonu, Zonguldak, Karabük, Giresun, Ordu, Rize, Trabzon). Žiemos mėnesiais atšalus orams jis dar skanesnis, o vitamino jame dar padaugėja. Dėl didelio vitamino K kiekio jis stiprina koncentraciją. Jis veiksmingas nuo nervų sistemos sutrikimų, užmaršumo ir net Alzheimerio ligos.

Jei vakarienei norite paruošti nesudėtingą sriubą su kopūstais, galite pasidomėti mūsų jums paruoštu receptu.

TĖČIO RECEPTAS IŠ JUODOS JŪROS GĖRAS VLOGIJĖS TETOS HAYRIYE IR dukters YELDOS VIETINIŲ IŠŠŪKIŲ SRIUBOS RECEPTAS…

IŠŠŪKIS SRIUBOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 ryšelis kopūstų
Pusė kilogramo šviežių pupelių
1 puodelis pusės kukurūzų
1 dėžutė šviežių kukurūzų
2 žalios paprikos
3 svogūnai
2 šaukštai kukurūzų miltų
taukai
1 šaukštas pomidorų pastos
2 šaukštai sviesto
Skystas aliejus
paprika

GAMYBA

Kopūstą iš anksto nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir išvirkite.

Paruoškite sultinį.

Sultinį nupilkite ir mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.

Suskaldytus kukurūzus, pupeles ir kukurūzus išvirkite atskirai.

Svogūną pakepinkite aliejuje.

Į švelniai rausvą svogūną suberkite česnaką ir kartu pakepinkite.

Įdėkite kiaušinio dydžio taukus ir pakepinkite juos su svogūnais.

Suberkite paprikas ir pakepinkite.

Uodegos riebalai, pakepinti su svogūnu, česnaku, pipirais, pašalinami.

Įpilkite sviesto ir pomidorų pastos ir išmaišykite.

Pomidorų pastai gerai apskrudus dedama virta ir susmulkinta mėsa, išmaišoma.

Sudėkite nuplautą bulgurą ir išmaišykite.

Suberiame išvirtus juoduosius kopūstus ir išmaišome.

Taip pat pridedama pupelių ir skeltų kukurūzų.

Supilkite sultinį ir išmaišykite.

Taip pat dedama virtų kukurūzų ir paliekama virti.

Druska išmetama.

2 šaukštus kukurūzų miltų ištirpiname vandenyje ir suberiame į verdančią sriubą ir verdame 10 min.

Sriuba nuimama nuo ugnies ir patiekiama.

Skanaus...

IŠŠŪKIŲ SRIUBOS PATARIMAI:

• Juoduosius kopūstus reikia virti taip, kad jie sriubai nesuteiktų kartaus skonio.
• Reikėtų naudoti uodegos riebalus, nes vidinio aliejaus kvapas yra intensyvus.
• Iškepusią uodegą reikia išimti iš puodo nepridedant aliejaus ingredientų.
• Skoniui reikėtų naudoti šviežias pupeles ir kukurūzus.
• Skaldyti kukurūzai yra nepakeičiami vietiniuose receptuose ir turėtų būti naudojami pagal pageidavimą.
• Kukurūzų miltus reikia ištirpinti vandenyje ir dėti į sriubą, kad nekiltų miltų kvapas ir padidėtų tankis.