Kuo ekologiška vištiena skiriasi nuo paprastos vištienos? Kaip atpažinti ekologišką vištieną
įvairenybės / / February 10, 2022
Vištiena yra vienas sveikiausių maisto produktų baltymų požiūriu. Buvo diskutuojama, ar viščiukai, kurie ant mūsų stalo patenka supakuoti, yra ekologiški. Taigi, kaip suprasti ekologišką vištieną, kuri yra veikiama įvairių spėlionių? Kuo ekologiška vištiena skiriasi nuo paprastos vištienos? Norėdami sužinoti daugiau, galite peržiūrėti mūsų naujienas.
VištienaTai vienas iš labiausiai vartojamų maisto produktų mūsų šalyje. Vištiena, kurią mėgsta visi nuo septynerių iki septyniasdešimties, yra vienas turtingiausių maisto produktų vitaminais ir mineralais. Atėjus svečiams vištiena, kuri yra stalo karūna iškylose, kepama įvairiais būdais. Specialistai teigia, kad pramoninėje paukštienos gamyboje naudojama daug cheminių medžiagų ir genetiškai modifikuotų pašarų, todėl reikia būti atsargiems vartojant vištieną. Vištienos etiketės tarp ekologiškos ir įprastos vištienos maisto prekių parduotuvėse, mityba ir skoniai gali būti painūs. Štai kaip suprasti ekologišką vištieną...
SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pririšti viščiuką? Vištienos rišimo būdai
Radiacinė onkologė dr. Dr. Yavuz Dizdar paaiškino tiems, kurie domisi ekologiška vištiena ir normalia vištiena.
DĖMESIO, JEI GAMINA PER PUSVALANDĄ!
Diždaras; „Žiūrint tiesiai ar iš etiketės sunku pasakyti, ar perkama vištiena nėra ekologiška, bet tikrai galite tai pasakyti pabandę. Pirma, jie nevirinami anksčiau nei 2 valandas puode, kai vanduo atvėsta, jis užšąla, kad susidarytų želė, ir, žinoma, jo skonis nėra kaip šiaudų. Minkštimo spalva nebalta ir paėmus iš puodo nebyra kaip kiti. Anglijoje geromis sąlygomis augintos vištienos etiketėje kaip kepimo laikas parašyta 1 valanda ir 40 minučių. Bet kaip sakiau, jei nenaudojami antibiotikai, šis laikotarpis gali pailgėti net iki 3 valandų, susidaro kietai šąlantis želė. Vartotojas pažiūrės į šiuos kriterijus, tada tik vieną kartą gali būti apgautas. Kitaip pirkai, nes ekologiška ir davei pasauliui pinigų.Jei išvirė per pusvalandį ir želė neišeina, nesvarbu koks prekės ženklas ar kas parašyta ant pakuotės, tai ne ekologiška. “
PIRKTI IŠ VIETŲ, KURIAIS PATIKITE
Turguje yra tikrų ekologiškų viščiukų, bet tai nėra žinomi prekiniai ženklai, parduodami turguose, jų randama pas gerus mėsininkus. Be to, jūs galite lengvai jį nusipirkti iš patikimų vietų, iš turgų. Šiaip kriterijus aiškus, kai verdate puode, iškepa ne anksčiau nei 2 val., todėl negalite nuplėšti nuo mėsos, kai vanduo užšąla. tampa vientisa želė, minkštimo spalva raudona kaip medžiojamo paukščio, odelė ir struktūra vientisa ir, žinoma, galima atskirti pagal skonį. yra laukiami" sakė.
KUO SKIRIASI EKOLOGIŠKOS VIŠTĖS NUO Įprastos vištienos?
-Dėl pramoninių viščiukų pavojaus internete daugelis žmonių renkasi ekologišką vištieną. Daugeliui žmonių, norinčių sveikai maitintis, sunku atskirti ekologišką vištieną nuo paprastos.
- Vienas ryškiausių skirtumų tarp ekologiškos ir paprastos vištienos yra tas, kad ekologišką vištieną sunku iškepti, tačiau prekinė vištiena iškepama per pusvalandį.
Skirtumas tarp ekologiškos ir paprastos vištienos
- Ekologiška vištiena turėtų būti šeriama 100% ekologiškais pašarais, auginama nenaudojant antibiotikų ir auginama lauke.
- Įprastų viščiukų neprivaloma šerti ekologiškai, jas leidžiama gydyti antibiotikais, joms nereikia patekti į lauką. Ekologiška vištiena yra brangesnė.
- Perkant vištieną renkantis ekologišką vištieną reiškia, kad vartojate sveikesnį maistą.
kaip atpažinti ekologišką vištieną
KAIP PAŽINTI EKOLOGIŠKĄ VIŠTĄ?
- Perkant vištieną renkantis ekologišką vištieną reiškia, kad vartojate sveikesnį maistą.
- Tikros kaimo vištienos sultinys verdamas įgauna tamsią spalvą. Skirtingai nuo turguje parduodamo viščiukų sultinio, jis sukuria rudą išvaizdą.
Kuri vištiena sveikesnė?
- Vienas iš svarbiausių būdų suprasti tikrą kaimo viščiuką yra odos dalis. Tikros kaimo vištienos oda labai labai plona. Be to, net venų struktūra yra tokia aiški, kad venos matomos net per odą.
- Ekologiška vištiena turėtų būti iš vištienos, kuri visada buvo ekologiška nuo antrosios gyvenimo dienos.
- Kai verdate tikrą vištieną, ji įgauna želė konsistenciją.
- Sunku jį atskirti nuo tikros vištos kaulo.
- Iš vištienos spalvos galima suprasti, kad tai natūralu. Tikros vištienos spalva artimesnė raudonai, o ne baltai.