Kaip pagaminti lengviausią braškių raugintą agurką? Marinuotų braškių patarimai

Ar marinuota iš braškių? Vienas iš socialinių tinklų tendencija tapusių raugintų agurkų – raugintos braškės. Pardavimo rekordus turgaus lentynose mušantį ir einant valgyti verčiantį braškių raugintą agurką galima pasigaminti ir namuose. Taigi, kaip pasigaminti braškių marinatą? Kokie yra braškių marinato ingredientai? Kaip skonis braškių raugintas agurkas?

Braškės – vienas skaniausių vaisių vasarą. Jame gausu antioksidantų ir mažai kalorijų. Taip pat žinoma, kad jis padeda virškinimui ir skatina odos sveikatą. Pastaruoju metu daug vaisių pradėta marinuoti. Vienas iš socialiniuose tinkluose išpopuliarėjusių raugintų agurkų – raugintos braškės. Fermentuoti maisto produktai turi daug naudos sveikatai, kurią visi žinome. Maisto fermentacija prideda sveikų bakterijų, todėl marinuojant vaisius ir daržoves jie tampa probiotikais. Procesas taip pat turi įtakos maisto skoniui, tekstūrai ir skoniui, o fermentuoti maisto produktai siūlo skirtingus skonius. Itin skanaus ir rūgštaus skonio marinuotą agurką paruošti labai paprasta. Marinuotų braškių gamybos būdų yra daug. Paprasčiausias būdas paruošti marinuotas braškes yra actas ir cukrus. Šį nesunkiai pagaminamą ir malonaus skonio raugintą agurkėlį turėtumėte išbandyti dar nepraėjus braškių sezonui.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti braškių uogienę namuose? Braškių uogienės gaminimo patarimai

Braškių

BRAŠKIŲ marinuotų agurkų RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 svaras prinokusių, bet tvirtų braškių (perpjautų per pusę)
1 su puse puodelio baltojo balzamiko acto
¼ puodelio cukraus
2 šaukštai košerinės druskos

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti pačius lengviausius braškinius ledus? Braškių ledų recepto patarimai

marinuotų braškių

GAMYBA

Sudėkite braškes į karščiui atsparų stiklainį. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies užvirinkite actą, cukrų, druską ir ⅔ puodelį vandens, maišydami, kad ištirptų cukrus ir druska.

Supilkite ant braškių. Leiskite atvėsti. Uždenkite stiklainį ir palikite keletą dienų. Po 5 dienų braškės bus marinuotos.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausias braškių sultis? Lengviausias žingsnis po žingsnio braškių sulčių receptas

konservuotų braškių

Patiekite atšaldytus marinuotus agurkus.

Norėdami pradėti fermentacijos procesą, į savo stiklainį taip pat galite įdėti raugintų agurkų pradinės kultūros.

Skanaus...