Kaip pasigaminti lengviausią pepperoni duoną? Pipirinės duonos patarimai

Pipirinė duona, kuri yra tarp žinomų Hatay virtuvės receptų, yra lengvai pagaminama ir skani. Nors gomuryje pėdsaką paliksianti pipirinė duona savo išvaizda primena lahmakuną, tai produktas, kuris su malonumu vartojamas net pusryčiams Antakijoje. Skanus pipirinės duonos receptas – mūsų naujienų detalėse.

Yra daug skanios pepperoni duonos, kurią galite atsinešti pusryčiams ar vakarienei. Tai burnoje tirpstantis aromatas su aštriais, pomidorų pasta, pipirais, svogūnais, o kai kuriuose regionuose ir vietiniais sūriais. skonio. Matote, kad jis parduodamas kiekvienoje Antakya rajono Hatay gatvėje. Šią aštrią duoną, kuri dažnai valgoma su mėsos patiekalais ir salotomis, galite valgyti Antakijos virtuvės patiekalus siūlančiuose restoranuose arba pasigaminti namuose.

Tai maistas, vartojamas per kiekvieną valgį Hatay mieste, nuo pusryčių iki pietų, nuo vakarienės iki ypatingų dienų (dienos valgių). Tačiau dažniausiai jis yra pageidaujamas pusryčiams. Puikiai dera ir su arbata. Jo skirtumas nuo lahmacuno yra tas, kad kočiotoje tešloje nėra maltos mėsos. (Taigi jo įdaras skiriasi.) Yra ir aštrių, ir neaštrų variantų, bet labiausiai mėgstamas aštrus. Štai kodėl ji vadinama pipirine duona.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKas yra zahterli duona ir kaip ji gaminama? Zahter duonos patarimai

PIRKINĖS DUONOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Tešlai;

1 stiklinė vandens Pienas
1 stikline vandens
Šiek tiek daugiau nei pusė stiklinės alyvuogių aliejaus
4,5 stiklinės miltų
20 gramų šviežių mielių
1,5 arbatinio šaukštelio druskos
1 valgomasis šaukštas cukraus

Viduje;

1 didelis svogūnas
1 raudona paprika
1 valgomasis šaukštas čili pastos
Pusė šaukšto pomidorų pastos
1 valgomasis šaukštas džiovintų mėtų arba 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių
2 šaukštai sezamo
1 arbatinis šaukštelis kmynų
1 valgomasis šaukštas aitriosios paprikos
apie 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus

Pipirinės duonos receptas

GAMYBA

Pradėkite receptą minkydami tešlos ingredientus dubenyje.

Mieles sumaišykite su cukrumi ir šiltu pienu.

Sudėkite kitus ingredientus ir leiskite fermentuotis 15 minučių.

Tuo tarpu ingredientus laikykite dubenyje.

Iš raugintos tešlos nuplėškite didesnius nei graikinius riešutus gabalėlius ir smulkius gabalėlius nuo mandarinų.

Miltais pabarstykite ranką, stalviršį ir kočėlą ir iškočiokite, kad jis būtų didesnis nei lazdyno riešutų lahmacun.

Ant jo gausiai aptepkite pipirų padažą ir padėkite ant riebalais ištepto padėklo.

Kepame 190 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Galite patiekti karštą.

Skanaus...