7 mitybos patarimai, kaip sumažinti anglies pėdsaką

Šiandien mūsų neteisingi mitybos įpročiai laikomi viena iš pagrindinių aplinkos blogėjimo priežasčių. Dietos vystymasis sukelia daugybę pasaulinių sveikatos krizių, kurias sukelia tiek per didelė, tiek dėl nepakankamos mitybos. Pasak Sofra/Compass Group Turkijos šalies dietologo Emelio Terzioğlu Arslan, anglies pėdsaką galime sumažinti 7 žingsniais; galime apsaugoti ir aplinką, ir savo sveikatą.

Nors pasaulis išgyvena labai spartų pokyčių ir vystymosi procesą, globalinio atšilimo ir klimato pokyčių padariniai jaučiami visame pasaulyje. Nuo mūsų pasirinktų transporto priemonių naudojimo iki energijos šaltinių, kuriuos naudojame namuose, nuo mitybos būdo iki suvartojamo maisto gamybos. Nors daugelis veiksnių, pavyzdžiui, jų forma, sukelia anglies dvideginio išmetimą, mūsų pasirinkimas taip pat turi įtakos mūsų anglies pėdsakui. formuojantis.

Anglies pėdsakas

Teigdama, kad net ir teisingas maisto pasirinkimas daro labai teigiamą poveikį klimatui ir aplinkai, Sofra/Compass Group Turkey Šalies gydytojas dietologas Emelis Terzioğlu Arslanas stebi, ką galime pakeisti savo mityboje, kad sumažintume anglies pėdsaką: sąrašai:

Pirmenybę teikite sezoniniam ir vietiniam maistui

Vietoje užauginti vaisiai ir daržovės ne tik taupo transportui naudojamą kurą, bet ir maistas yra šviežesnis ir skanesnis. Jis taip pat kainuoja pigiau ir turi didesnę maistinę vertę. Taip remiame ir vietos ūkininkus.

Rinkitės daugiau augalinio maisto

Vienas iš svarbiausių būdų sumažinti anglies pėdsaką yra daugiau augalinės kilmės baltyminio maisto, pavyzdžiui, pupelių, avinžirnių, žirnių ir lęšių, o ne gyvulinės kilmės baltyminio maisto pasirinkimas. Augalinė mityba naudoja mažiau gamtos išteklių ir mažiau kenkia aplinkai.

mitybos patarimai

Sumažinkite pakuotės naudojimą

Perkant maistą dideliais kiekiais sumažėja plastiko, popieriaus, metalo ir energijos kiekis, sunaudojamas pakuočių gamybai. Net jei parduoti urmu neįmanoma, pirkimas didesnėse pakuotėse taip pat sumažins pakuočių naudojimą ir sumažins jos anglies pėdsaką. Jei įmanoma, rinkitės daugkartinio naudojimo, perdirbamas medžiagas, atsižvelgdami į tai, ką galima perdirbti jūsų vietovėje.

Eikite apsipirkti su savo krepšiu

• Naudodami savo maišelį apsipirkdami išvengsite papildomų maišelių naudojimo ir sumažinsite aplinką teršiančių naftos pagrindu pagamintų plastikinių maišelių poveikį.

Taupykite energiją virtuvėje

• Pirkite energiją taupančius prietaisus, kai tik įmanoma.
• Apsvarstykite, ko jums reikia prieš atidarydami šaldytuvą ar šaldiklį, kad apribotumėte, kiek laiko durys bus atidarytos.
• Uždenkite puodą arba naudokite greitpuodį, kad maistas greičiau pašildytų.
• Vasarą įjunkite gartraukio ventiliatorių, kad dujos ir šiluma nepatektų į jūsų virtuvę; tad namui vėsinti reikia mažiau oro kondicionieriaus.
• Galite gaminti didesnius kiekius ir užšaldyti vieno patiekalo porcijomis. Taip ne tik sutaupysite energijos, bet ir turėsite paruoštų patiekalų kitoms dienoms.

apsaugoti vandenį

• Prognozuojama, kad ne per tolimoje ateityje vanduo, o ne kuras, bus rečiausia mūsų prekė. Todėl labai svarbu nešvaistyti vandens.
• Jei naudojate indaplovę, nešvaistykite vandens indams skalauti ir paleiskite indaplovę tik tada, kai ji pilna.
• Pataisykite nuotėkius ir lašelius.
• Sumontuokite aeratorius ant maišytuvų, kad vanduo būtų efektyvesnis.

Sumažinti šiukšlių kiekį

• Be to, kad sumažinsite į namus atsineštų pakuočių kiekį, sumažinkite maisto atliekų kiekį iki minimumo. Dalį atliekų galite kompostuoti. Taip pat naudokite lėkštes ir stiklines, kurias vėl ir vėl galėsite panaudoti virtuvėje. Venkite naudoti vienkartinius produktus. Jei turite naudoti vienkartines medžiagas, rinkitės perdirbamas medžiagas.

SUSIJUSIOS NAUJIENOS

Kaip pasigaminti korėjietiško granatų acto norint greitai numesti svorio? Kaip reikia vartoti granatų actą?