Kaip pasigaminti lengviausius kavalos sausainius? Kavala sausainių receptas iš Osmanų imperijos
įvairenybės / / June 14, 2022
Kavala sausainiai, kurie yra vienas garsiausių Edirnės virtuvės skonių, gaminami naudojant sviestą, migdolus ir miltus. Kavalos sausainiai, atkeliavę nuo Osmanų laikų iki šių dienų, palieka pėdsaką gomuryje. Jei norite pasigaminti kavalos sausainių namuose, galite išbandyti mūsų receptą.
Pavadintas Graikijos pakrantės miesto Kavalos vardu. sausainisDalinamės receptu su jumis. Tai pradėta daryti nuo pačių seniausių mūsų šalies metų. Kavala sausainiaiJis pradėtas gaminti su sviesto mišiniu, pagamintu iš buivolių ir karvės pieno, kaip ir pirmaisiais metais. Vėliau „Kavala“ sausainiai, kuriais prekiauti siūlė daugelis konditerių, tapo vienu iš labiausiai mėgstamų vietinių ir užsienio turistų skonių. Kavala sausainiai, lydintys arbatos valandas, stebina burnoje tirpstančiu skoniu. Tai bus puikus receptas bandantiems pirmą kartą savo skoniu ir išvaizda panašiu į miltinius sausainius.
- Jei migdolų gabaliukai sausainyje nebus per dideli, bus lengviau suteikti mėnulio formą. Jis taip pat gali išlikti šviežias ilgą laiką.
- Skirtingai nuo miltinių sausainių, šis receptas ruošiamas iš anksto skrudinant migdolus ir miltus.
SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti jogurtinius sausainius? Lengviausias jogurto sausainių receptas
Kavala slapukai
KAVALA SAUSAINIŲ RECEPTAS:
MEDŽIAGOS
1 puodelis nesūdytų migdolų
1 puodelis cukraus pudros
1 puodelis minkšto sviesto
2 stiklinės miltų
1/2 puodelio tahini
Kavala
SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti pačius lengviausius grybų sausainius? Praktiškas grybų sausainių gaminimo būdas
GAMYBA
Migdolus stambiai supjaustykite, suberkite į keptuvę ir kepkite ant mažos ugnies apie 5 minutes.
Tada suberkite 1 puodelį miltų ir pakepinkite su migdolais dar 2 minutes ir palikite atvėsti.
sausainis,
Į atskirą dubenį supilkite minkštą sviestą, tahini, cukraus pudrą, likusią 1 stiklinę miltų ir paskrudintą mišinį su migdolais ir išminkykite.
Paimkite nedidelius tešlos gabalėlius ir iškočiokite iki 1 cm storio. Išpjaukite norimą formą ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepkite 160 laipsnių temperatūroje 20 minučių ir palikite atvėsti.
Galite patiekti papuošę cukraus pudra.
Skanaus...