Praktiškas peremeç receptas! Kaip gaminamas Peremeç?

Totorių virtuvės pavadinimas įdomus, bet mes čia su dar vienu skaniu receptu. „Peremeç“ – tai receptas, pagamintas iš riestainių tešlos ir iškeptas su gardžiu maltos jautienos mišiniu, kurį galite paruošti vakarienei, arbatos metui ar moters dienai. Mūsų straipsnyje – peremeçin gaminimas, kuris savo forma pripildo skrandį akis pripildančio skonio.

Jei jums patinka išbandyti įvairius skonius, šiandien jums paruošėme. peremec receptasKą galite naršyti. Peremeç – išskirtinė Kazanės turkams būdinga totorių kepinių rūšis – puikaus skonio, kurį galėsite patiekti prie 5 valandos arbatos. Peremeç, kurį galite patiekti kaip raviolius su jogurtu arba paprastą kaip pyragą, yra totorių palikimas. Praktinis peremeç gaminimas, kuris šiais laikais dažnai gaminamas Urfoje. žiniosdetalėse.

• Iš pradžių apkepame šoną su faršu, kad jis kepdamas išlaikytų formą. Duokime patarimą: Prieš dėdami maltą mėsą ant tešlos, viduryje padarę duobutę arba sudrėkindami vandeniu vietą, į kurią dėsite maltą mėsą, neleisite maltai nukristi.

PERMEÇ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

15 gramų šviežių mielių
1 valgomasis šaukštas granuliuoto cukraus
1 valgomasis šaukštas sviesto
2 puodeliai pieno
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis druskos
4 stiklinės miltų

Vidiniam skiediniui;

400 gramų maltos jautienos
2 svogūnai
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų

Dėl aukščiau išvardytų;

1 puodelis plakto jogurto
20 ml. sojų padažas

Kaip pasigaminti peremeç

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią pyragą? Skanaus beigelio receptas su 1 stikline pieno

GAMYBA

Į gilų dubenį sudėkite tešlos ingredientus ir gerai išminkykite.

Išminkytą tešlą uždenkite maistine plėvele ir leiskite pakilti 30 min.

Atskirame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, tarkuotą svogūną, druską ir pipirus.

Iš laikomos tešlos paimkite graikinio riešuto dydžio gabalėlius ir juos apvaliai atidarykite ant miltais pabarstyto stalviršio.

Per vidurį uždenkite šaukštu maltos mėsos, o kraštus užlenkite įstrižai.

Kepkite įkaitintame aliejuje faršo puse žemyn. Kai jis taps aukso geltonumo, nupilkite aliejų ir atidėkite į šalį.

Jei pageidaujate, galite patiekti su plaktu jogurtu arba sojos padažu.

Skanaus...