Kaip pasigaminti Kumbursiye sriubą? Kumbursiye sriubos patarimai

Kumbursiye sriuba yra vienas iš skaniausių Hatay virtuvės skonių. Kumbursiye sriuba, paruošta su aviena, avinžirniais ir jogurtu, yra puiki alternatyva tiems, kurie nori išbandyti kažką kitokio. Taigi, kaip pasigaminti Kumbursiye sriubą? Kumbursiye sriubos receptas...

Kumbursiye sriuba, kuri yra tapatinama su Hatay virtuve, yra vietinis receptas, apimantis ėrieną, avinžirnius ir jogurtą. Ši sriuba, kuri įtraukta į pradinių meniu, patiekiama su aštriu padažu. Kumbursiye sriuboje, kuri ypač patiekiama prie nukrautų stalų, gausu baltymų. Jei ingredientai yra paruošti, galime pereiti prie Hatay stiliaus kumbursiye sriubos recepto. Kumbursiye patiekiamas giliame sriubos dubenyje. Viena iš šių sriubų yra kumbursiye sriuba.

KUMBURSIYE SRIUBOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

750 gramų kubeliais supjaustytos avienos mėsos
500 gramų askaloninių česnakų
100 gramų sviesto
1 dubenėlis virtų avinžirnių
2 šaukštai jogurto
Mėtų
Čili pipirai

GAMYBA

Mėsą apkepkite keptuvėje. Kai pradės sugerti vandenį, įpilkite sviesto. Į puodą taip pat sudėkite askaloninius česnakus ir česnakus.

Tada įpilkite stiklinę vandens, druskos ir leiskite virti. Tuo tarpu suberkite avinžirnius.

Kai mėsa suminkštės, supilkite jogurtą ir išmaišykite.

Galiausiai suberkite mėtas ir čili pipirus ir leiskite užvirti. Patiekite karštą.

Skanaus...