Kaip valgyti Eid-al-Adha! Mitybos pasiūlymai Eid-al-Adha!

Mitybos ir dietos specialistė Sümeyye H. Jis pateikė keletą mitybos rekomendacijų, į kurias reikėtų atsižvelgti per Black Sacrifice festivalį. Teigdama, kad mėsą reikia vartoti saikingai, Kara taip pat pabrėžė, kad reikėtų vengti riebios mėsos. Taigi, kaip maitintis Eid-al-Adha? Štai dalykai, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį kalbėdami apie mitybą per Eid-al-Adha...

Eid al-Adha metu mėsos, pyragaičių ir saldumynų suvartojimas pasiekia aukščiausią lygį lankantis pas giminaičius. Dyt. iš Mitybos ir dietos katedros. Sümeyye H. Kara pateikė svarbių pasiūlymų maloniai ir sveikai praleisti atostogas. Juodu pateikė papildomų įspėjimų, ypač žmonėms, sergantiems lėtinėmis ligomis.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKiek kalorijų virtoje mėsoje? Ar valgydami mėsą priaugate svorio?

Sergantys lėtinėmis ligomis saugokitės!!!

Skrudinimas, tapęs tradiciniu šventinio švento patiekalu, turi būti kepamas savo sultyse, ant silpnos ugnies, nepridedant sviesto ar uodegos aliejaus. Turintiems padidėjusį cholesterolio kiekį, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, sergantiems hipertenzija, sergantiems cukriniu diabetu, podagra Žmonės, sergantys lėtinėmis ligomis, pvz., inkstų ir inkstų ligomis, tikrai turėtų naudoti tokio tipo riebų kepsnį. neturėtų valgyti.

Mėsa yra sunkiai virškinamas maistas dėl didelio baltymų kiekio. Pirmąją Eid-al-Adha dieną naujai paskerstų gyvulių mėsa yra kieta, dėl to kietumas apsunkina virškinimą ir kepimą. Dėl šios priežasties, ypač žmonės, turintys virškinimo trakto sutrikimų, pirmąją dieną neturėtų vartoti aukų mėsos. Kelias dienas palaikius mėsą šaldytuve ji taps minkštesnė ir lengviau iškeps. Mėsą tikslinga vartoti verdant ar kepant ant grotelių, jos nedžiovinant, nesukietinant.
Per aukojimo šventę didėja ir subproduktų vartojimas. Tačiau žmonės, turintys didelį cholesterolio kiekį, sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis bei turintys aukštą kraujospūdį, neturėtų teikti pirmenybės subproduktams, kuriuose yra daug riebalų.

kaip maitinti auką

Nors mėsoje, gautoje iš aukos, yra aukštos kokybės baltymų, joje nėra vitaminų C ir E. Dėl šios priežasties, norint pasisavinti vitaminus, būtina kepti mėsą su daržovėmis arba su mėsa vartoti daug citrinų salotų.

Jei į patiekalą dedate mėsos, neturėtumėte į ją įpilti papildomo aliejaus. Jūs turite jį virti, kitaip maisto riebumas per daug padidės, tokiu atveju pagrindinė svorio padidėjimo priežastis yra yra priežastis. Visų pirma, sočiųjų riebalų, tokių kaip taukai ar sviestas, negalima dėti į tuos pačius patiekalus, kaip ir mėsos, kurioje yra riebalų. Kadangi mėsa yra sunkus ir sunkiai virškinamas maistas, po valgio neturėtumėte vartoti tokių maisto produktų kaip ryžių plovas ar desertas.

vengti riebios mėsos

Kol mėsa kepama, reikia reguliuoti atstumą tarp mėsos ir ugnies, mėsą kepti nedeginant, pridegusioje mėsoje yra kancerogeninių medžiagų.

Kai kurios gyvūnų pernešamos ligos perduodamos valgant žalią arba nepakankamai termiškai apdorotą mėsą. Mėsos niekada negalima vartoti žalios ar nepakankamai termiškai apdorotos.

Dietologė Sümeyye Kara

Mėsą, kuri išimama iš šaldiklio kepimui, reikėtų atšildyti nuleidus į apatines šaldytuvo lentynas, atšildytą mėsą reikia iškepti iš karto, daugiau nešaldyti.
Pagal Turkijos mitybos gaires, mėsos kiekis, kurį galime suvartoti per dieną, yra 5-6 ant grotelių kepti kotletai, šiek tiek daugiau nei sauja mėsos arba 1-2 dideli kotletai. (moteris150 gr moterims, 200 gr vyrams)

Aukos lėtiniai pacientai saugokitės

Linkiu visiems sveikų, linksmų ir ramių švenčių su savo artimaisiais. Žinoma, nepamirškime, kad sveikata priklauso nuo tinkamos ir subalansuotos mitybos. Per šventes nepersistenkime.