Kaip pasigaminti slyvų keptuvę? Lengviausias slyvų receptas

Vienas iš nesuskaičiuojamų vietinių Gaziantepo skonių, „slyvų keptuvė“ pastarosiomis dienomis tapo vienu labiausiai ištirtų. Slyvų keptuvė su šviežiu česnaku ir ėriena taip pat patraukia turistų dėmesį savo išvaizda ir skoniu. Taigi, kaip pasigaminti slyvų keptuvę? Lengviausias slyvų receptas:

Ar kada nors bandėte slyvų, kurios yra vienas iš nepakeičiamų dietinių sąrašų vaisių ir savo mažo kaloringumo, kurį kai kurie žmonės mėgsta valgyti su druska? UNESCO gastronomijos srityje užregistruota „slyvų keptuvė“, kuri yra vienas iš svarbių katilinių patiekalų Gaziantep virtuvėje, pavasario mėnesiais savo rūgštaus skonio atsiduria ant stalų. Štai slyvų keptuvės receptas, kurio negalite atsigaivinti. Slyva, vienas iš nepakeičiamų žalio grožio vasaros mėnesių vaisių, nudžiugins jūsų vasaros stalus.

PASIRINKITE SKARDĄ

PASIRINKITE SKARDĄ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

250 g maltos avienos 
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
2 šaukštai čili pastos
1 vidutinis svogūnas 
2 galvos šviežio česnako
500 g rūgščių (žalių) slyvų
Druska 
Juodasis pipiras

PICK PAN RECEPTAS

GAMYBA

Į puodą suberkite kubeliais supjaustytą avienos mėsą, įpilkite 1 arbatos stiklinę vandens ir virkite, kol mėsa suminkštės.

Kai mėsa visiškai nuvarvins, supilkite alyvuogių aliejų ir susmulkintą svogūną ir pakepinkite.

Sudėkite nuvalytą česnaką ir pomidorų pastą ir toliau patroškinkite dar 2-3 minutes. Nukelkite nuo viryklės ir suberkite žalias slyvas ir išmaišykite.

Paruoštą masę paskleiskite ant kepimo skardos ir palikite 5 minutėms į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę. Išimkite iš orkaitės ir patiekite karštą.

Skanaus...