Kaip išvalyti geriausią žuvies kraują? Kaip išvalyti žuvį nuo kraujo?

Žiūrimiausio pastarojo meto konkurso „MasterChef“ Turkijoje uždavė Mehmeto šefas, o viena smalsiausių temų internete buvo klausimas, kaip geriausiai išvalyti žuvies kraują. Mes paruošėme visas detales, kurias jums reikia žinoti apie žuvį, kuri išvaloma iš kraujo skirtingais būdais kiekvienoje žuvyje. Štai atsakymai:

Prieš verdant žuvį, kurios nauda yra begalė, ją reikia išvalyti ir pereiti per tam tikrus procesus. Daugeliui žmonių gali būti sunku išvalyti ir išvalyti žuvį, kurią ekspertai rekomenduoja valgyti dažnai. Tiesą sakant, daugelis žmonių perka žuvį, kai ją valo žvejai. Tačiau daugelis žmonių, kurie domisi maisto gaminimu ir maisto gaminimu, ypač norintiems būti virėjais, turi kuo geriau išmanyti žuvies valymo ir valymo procesą. „MasterChef Turkey“ darbotvarkėje iškilo klausimas, kaip geriausiai išvalyti žuvies kraują. Štai ką reikia žinoti ir praktikuoti valant žuvies kraują:

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip valyti bonito žuvį? Bonito žuvų ravėjimo būdai

KAIP IŠVALYTI ŽUVŲ KRAUJĄ?

- Pirmiausia, norėdami išvalyti žuvį nuo kraujo, peiliu dviem pirštais perpjaukite uodegą už taško, kur ji susilieja su stuburu, ir nuimkite.

- Tada suriškite uodegą kabliuku ar virvele ir leiskite pakabinti. Tokiu būdu pamatysite, kad žuvies kraujas teka lėtai.

Kaip geriausiai išvalyti žuvies kraują

- Po to, kai kurį laiką pakratytos žuvies kraujas visiškai išnyks, galite pereiti prie žuvies valymo.

- Jei tai žvynuota žuvis, laikykite ją už uodegos, o žvynus nuvalykite peiliu.

- Paimkite mažas žuvis, pvz., ančiuvius, į kairįjį delną ir nupjaukite žuvies galvą dešinės rankos rodomuoju ir nykščiu. Tada įkiškite pirštą į stulpą ir nuvalykite jį nuo visų nešvarumų.

- Jei gaminate didelę žuvį, būtinai pincetu patikrinkite kaulus po vieną ir išimkite.

Kaip išvalyti žuvį nuo kraujo

Supjaustę žuvį pagal patiekalą, kurį ruošiatės gaminti, nuplaukite dideliu kiekiu vandens. Nuplautą žuvį galite įdėti į sietelį ir palaukti.

Viskas...