Kaip pasigaminti bulgurą – vieną geriausių bulguro receptų? Iš kur kilęs nevaisingumo pavadinimas?
įvairenybės / / September 16, 2022
Nevaisingas yra gerai žinomas ir Turkijos visuomenės mėgstamas patiekalas. Žvelgiant į istoriją, šis nuo seniausių laikų menantis receptas papildė turkų virtuvei įvairovę. Nevaisingą receptą, kuris suteikia arbatos valandoms skonio, išsamiai aprašėme mūsų naujienose.
turkų moterisMes čia su receptu, kurio žmonės negali atsisakyti per arbatos valandas. Suvalgysite pirštus pagal šį receptą, kurio skonio vyrai nenori atimti. Taip pat žinomas dėl naudos sveikatai, šis receptas vadinamas „nevaisingu“. Kas yra sterilus? Kodėl patiekalas vadinamas „trapiu“? Kaip padaryti sterilų? Atsakymai į šiuos klausimus žiniosgalite rasti pas mus.
Nevaisingas yra vienas iš nepakeičiamų turkiškos virtuvės patiekalų. Šis receptas, kurį mėgsta visi nuo septynerių iki septyniasdešimties, gavo tokį pavadinimą, nes buvo rasta badmečiu. Jame yra ingredientų, kurie turi labai didelę maistinę vertę ir randami kiekvienuose namuose.
SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti paprasčiausias amerikietiškas salotas? Praktiškas amerikietiškų salotų receptas namuose
VIELOS RECEPTAS:
MEDŽIAGOS
1 puodelis smulkaus bulguro
1,5 stiklinės karšto vandens
1 vidutinis svogūnas (smulkiai pjaustytas)
1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
1 arbatinis šaukštelis čili pastos
5 petražolių šakelės (smulkiai pjaustytų)
5 svogūnai (smulkiai pjaustyti)
5 krapų šakelės (smulkiai pjaustytų)
1 vidutinio dydžio pomidoras (nuluptas ir supjaustytas kubeliais)
1 arbatinis šaukštelis džiovintų mėtų
1 arbatinis šaukštelis saldžių raudonųjų čili miltelių
1 arbatinis šaukštelis aitriųjų raudonųjų pipirų dribsnių
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis kmynų
sultys 1/2 citrinos
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1/2 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus
(Prieskonių, druskos ir citrinų sulčių kiekiai gali skirtis pagal pageidavimą.)
SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pagaminti lengviausią žalią kepinį, kuris nesugeria aliejaus? Patarimai, kaip gaminti visavertį cigboreką
GAMYBA
Smulkus bulguras ir druska supilami į gilų dubenį ir įpilama karšto vandens. Talpykla sandariai uždaroma ir paliekama 10 minučių pastovėti. Šio proceso metu bulguras išsipučia.
Plonas svogūnas ir alyvuogių aliejus dedami į puodą. Pakepinkite svogūną, kol jis taps rausvas ir užpilkite pomidorų pasta.
Pakepinus, kol pasidaro pomidorų pastos kvapas, dedama prieskonių. Tokiu būdu skrudinimo procesas tęsiasi dar vieną minutę.
Į bulgurą, kurio laukėme, suberiame svogūną, pomidorų pastą ir prieskonių mišinį ir gerai išmaišome.
Į bulgurą sumaišę likusius ingredientus, nenešiodami išmaišome.