Kokie yra Kamhi sriubos ingredientai? Kaip pasigaminti Kamhi sriubą? Čia jis garsėja savo skoniu...

Kamhi sriuba, kuri yra Adanos virtuvės skonis, yra savotiška sriuba, kurią geranoriški žmonės verda katiluose ir dalija nepasiturintiems. Šį skonį, kuris džiugina savo konsistencija ir turtingu turiniu, pateikiame ant jūsų stalų. Taigi, kaip pasigaminti kamhi sriubą? Kokie yra Kamhi sriubos ingredientai? Štai kamhi sriuba, kuri garsėja savo skoniu...

Kamhi sriuba, savo išvaizda ir konsistencija primenanti keskeką, yra Adanos regionui priklausanti sriubos rūšis. Jis taip pat žinomas kaip „Jokios sriubos“ dėl savo turinio turtingumo ir dėl to, kad jį geranoriški žmonės dalija dideliuose katiluose nepasiturintiems. Tatuiruotę ir avinžirnius, kurie išmirkyti išvakarėse, su mėsa keliami prie viryklės. Kamhi sriuba, kurios skonis labai skanus ir idealus užkandis jūsų svečiams, patiekiama su karštu aliejumi. Nepamirštamą skonį gomuryje paliekanti Kamhi sriuba, jei pageidaujama, taip pat gali būti papuošta prieskoniais. Pereikime prie skoniu ir sotumu garsėjančios kamhi sriubos recepto.

Kamhi sriuba

KAMHI SRIUBOS RECEPTAS;

MEDŽIAGOS

500 gr smulkinto bulguro
300 g sprandinės mėsos
120 g avinžirnių
2 šaukštai sviesto
Druska, pipirai, paprika

Kamhi sriuba

GAMYBA

Prieš 12 valandų avinžirniai ir susmulkintas bulguras mirkomi vandenyje.

Tada avinžirnius ir susmulkintą bulgurą išverdame pasūdytame vandenyje.

Kaklo mėsa supjaustoma kubeliais ir dedama į sriubą.

Vanduo pridedamas pagal poreikį.

Maišykite mediniu šaukštu, kol sutirštės.

Kai sutirštėja, viryklės dugnas išjungiamas (kaip pudingo konsistencija).

Prieskoniai pakepinami svieste.

Jis patiekiamas užpiltas ant sriubos.

Skanaus...