Bursos skoniai ruošiasi būti demonstruojami Šilkinio skonio gastronomijos festivalyje!
įvairenybės / / April 03, 2023
Nuo rugsėjo 23 iki 25 d. vyksiančiame „Šilko skonių gastronomijos festivalyje“ bus demonstruojami patentuoti Bursos skoniai, vienas iš Turkijos gastronomijos branduolių. Merinos parke vyksiantis festivalis dar neprasidėjus turėjo didelį poveikį visoje Turkijoje.
Sodrių Osmanų rūmų virtuvės skonių Bursa surengs Metropoliteno savivaldybė rugsėjo 23–25 d. 'Šilko skonių gastronomijos festivalis' Prasidėjo atgalinis skaičiavimas. Festivalyje, kuris organizuojamas siekiant parodyti Bursos potencialą gastronomijos srityje, dalyvaus akademikai, virėjai ir nuomonės lyderiai iš visos Turkijos.
Festivalyje vyks įvairūs seminarai, panelės, interviu, pirkimų komitetai, B2B, koncertai ir pasirodymai, o mokiniams, atsidūrusiems šiam darbui, bus siūlomos edukacinės galimybės. Be to, šeimos su vaikais galės maloniai praleisti laiką su žaidimų aikštelėmis, trasomis, daugybe veiklų ir varžybų, kurios nulems Merinos parke vyksiančioje šventėje.
"ŽVAIGŽDĖ ŠVIEČĖJO OTOMANŲ LAIKOTARPIU"
Menininkas Buray, šefas Danilo Zanna, šefas Hazeris Amani, šefas Arda Turkmen, šefas Omur Akkor, akademinis šefas Esat Ozata, Sahrap Soysal, Sukran Kaymak
„Mūsų Bursa yra vienas svarbiausių mūsų šalies miestų tiek kulinarine kultūra, tiek visomis savo ypatybėmis. Jo žvaigždė ypač spindėjo Osmanų imperijos laikotarpiu. Šiandien ji vis dar išlaiko savo įtaką. Šioje virtuvėje aiškiai jaučiasi Vidurinės Azijos ir Anatolijos šalių susiliejusi kultūra ir sąveika. Labai turtingas ingredientų ir receptų tradicijas turinčioje Bursos virtuvėje gausu įvairiausių patiekalų – nuo alyvuogių aliejaus iki mėsos patiekalų, nuo žuvies iki desertų. Bursos patiekalų reputacija pasklidusi ne tik visoje Turkijoje, bet ir pasaulio virtuvėje užsienyje. Pirmą kartą organizuojamu festivaliu su savo skoniais pristatysime platesnę publiką.
„MŪSŲ BURSA BUS PASAULIUI SU JOS GASTRONOMIJA“
Atkreipdamas dėmesį į festivalio, surengto siekiant atskleisti turtingą Bursos kulinarinę kultūrą ir prisidėti prie turizmo atgaivinimo, svarbą, Aktas tęsė savo žodžius:
„Festivalio metu bus organizuojami mokymai, seminarai, panelės, interviu, pirkimų komitetai, B2B, koncertai ir šou, kuriuose laukiama daug vietos ir užsienio dalyvių. Be to, kartu su festivaliu TURFOOD 4. Maisto mugė ir 3. vyks turizmo mugė. Su sinergija, kurią atskleis visi šie komponentai, mūsų Bursa taps miestu, kuris pradėjo garsinti savo vardą pasauliui savo gastronomija. Organizaciją organizuojame Merinos parke, nes tai lengvai pasiekiama vieta, visiškai atitinkanti mūsų poreikius. Festivalio metu mūsų pagrindinėje scenoje vyks gastro šou, pokalbiai apie skonio istorijas, apdovanojimų ceremonijos ir koncertai. Savo varžybų palapinėje surengsime daugybę konkursų savo žmonėms ir pramonės profesionalams. Užtikrinsime, kad mūsų vaikai smagiai praleistų laiką šventės metu mūsų apibrėžtose žaidimų aikštelėse, trasose, įvairiuose užsiėmimuose ir varžybose.