Jūsų skrandis vaišinsis Viduržemio jūros regiono skoniais. Šišo mėsos kukulių receptas yra jūsų ekranuose

Mėsos kukuliai – turkiškos virtuvės skonis, kuris pradžiugins jūsų gomurį, papuoš mūsų stalus. Visų amžiaus grupių mėgstamo mėsos kukulių patiekalo pavadinimas yra šašlykų kotletai. Naudodami šį receptą, kurį galima lengvai paruošti namuose, savo meniu paįvairinsime. Nors kiekviename iš septynių Turkijos geografinių regionų išryškėja skirtingi skoniai, mes čia su švytinčiu Viduržemio jūros regiono skoniu.

Viduržemio jūros regiono, Burdur provincijos šašlyko kotletų receptą parengė Burduro prekybos ir pramonės rūmai. Po paraiškos pateikimo 2012 m. Turkijos patentų institutas gavo geografinę nuorodą. registruotas. Patentuotas skonis atkeliavo iš mūsų šalies ir paplito visame pasaulyje. Tokį pavadinimą jis gavo apvyniojęs recepte naudojamo skiedinio butelį. žiniosMūsų meniu yra ingredientų ir skonio paruošimas, kuris pučia akis ir skrandį.

SHISH mėsainių receptas
MEDŽIAGOS

500 gramų pusiau nugriebtos maltos jautienos
1 svogūnas (ištrauktas iš roboto ir išspaustas)
Mažiau nei pusė ryšulio petražolių (smulkiai pjaustytų)

3 šaukštai džiūvėsėlių
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis maltų raudonųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis kmynų
1 arbatinis šaukštelis paprikos (jei nemėgstate, sumažinkite)
druskos (pridėkite pagal savo skonį)
Pakankamai didelis iešmas

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pagaminti lengviausius ir skirtingus kotletų receptus? Nuostabūs mėsos kukulių receptai

GAMYBA

Į maišytuvą suberkite faršą, svogūną, petražoles ir visus likusius ingredientus ir minkykite.

Kruopščiai sumaišius skiedinį, dar kartą minkykite bent 3-5 minutes, kad gerai susirinktų ir išlaikytų savo konsistenciją.

Tokiu būdu nereikės ilsėtis ir ji neišsibarstys formuojant.

Tada paimkite didelius gabalus ir suformuokite cilindrą ant lygaus paviršiaus, per daug jo neploninant.

Atsargiai perkiškite per jį iešmelį ir šiek tiek išlyginkite, tada paimkite į rankas ir nekeisdami formos padėkite ant padėklo su riebalams atspariu popieriumi.

Taip pat paruoškite visą skiedinį ir kepkite kontroliuojamoje 200 laipsnių orkaitėje.