Kaip pasigaminti nuostabų šašlyko kukulių receptą? Kokie yra Shif kotletų recepto gudrybės?

Mėsos kukuliai, pagrindinis turkiškos virtuvės patiekalas, paįvairins jūsų pietų stalus nauju receptu. Šio visų amžiaus grupių mėgstamo mėsos kukulių patiekalo pavadinimas yra šašlyko kotletai. Naudodami šį receptą, kurį galite lengvai paruošti namuose, galite paįvairinti savo meniu. Taigi, kaip pasigaminti nuostabų šašlyko kukulių receptą? Kokie yra Shif kotletų recepto gudrybės?

Nors kiekviename iš septynių Turkijos geografinių regionų išryškėja skirtingi skoniai, mes čia su švytinčiu Viduržemio jūros regiono skoniu. Jis kilęs iš Burdur provincijos Viduržemio jūros regione. mėsos kukulių receptas Po Burduro prekybos ir pramonės rūmų paraiškos jį įregistravo Turkijos patentų institutas, paėmęs geografinę nuorodą 2012 m. Šis patentuotas skonis paliko mūsų šalį ir išgarsėjo visame pasaulyje. „Shish Kofte“ gavo savo pavadinimą apvyniojus recepte naudojamo skiedinio butelį. Savo stalus galite paversti švente su šašlyko kukuliais, kuriuos derinsite su sviestu pateptais ryžiais. žiniosMūsų restorano detalėse yra medžiagos ir šašlyko kukulių paruošimas, kuris pučia akis ir skrandį. Panagrinėkime kartu...

SHISH mėsainių receptas:

MEDŽIAGOS

500 gramų pusiau nugriebtos maltos jautienos
1 svogūnas (ištrauktas iš roboto ir išspaustas)
Mažiau nei pusė ryšulio petražolių (smulkiai pjaustytų)
3 šaukštai džiūvėsėlių
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis maltų raudonųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis kmynų
1 arbatinis šaukštelis paprikos (jei nemėgstate, sumažinkite)
druskos (pridėkite pagal savo skonį)
Pakankamai didelis iešmas

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pagaminti lengviausius ir skirtingus kotletų receptus? Nuostabūs mėsos kukulių receptai

GAMYBA

Į maišytuvą suberkite faršą, svogūną, petražoles ir visus likusius ingredientus ir minkykite.

Kruopščiai sumaišius skiedinį, dar kartą minkykite bent 3-5 minutes, kad gerai susirinktų ir išlaikytų savo konsistenciją.

Tokiu būdu nereikės ilsėtis ir ji neišsibarstys formuojant.

Tada paimkite didelius gabalus ir suformuokite cilindrą ant lygaus paviršiaus, per daug jo neploninant.

Atsargiai perkiškite per jį iešmelį ir šiek tiek išlyginkite, tada paimkite į rankas ir nekeisdami formos padėkite ant padėklo su riebalams atspariu popieriumi.

Taip pat paruoškite visą skiedinį ir kepkite kontroliuojamoje 200 laipsnių orkaitėje.