Kaip virti skumbrės žuvį? Skumbrės žuvies gaminimo būdai keptuvėje ir ant grotelių

Mūsų šalis, iš trijų pusių apsupta jūrų, yra labai turtinga žuvų. Būdama viena gražiausių žuvų, kurios nesibaigia veislių skaičiavimu, skumbrės žuvys yra labai mėgstamos žvelgiant iš sveikatos perspektyvos. Sraigių žuvų, kurios yra omega-3 atsargos, maistinė vertė yra labai didelė ir nekaloringa. Taigi, kaip virti sraigių žuvį ir kokios yra sraigių žuvies gaminimo technologijos?

Mūsų jūrų perlai, žuvų nauda yra nesuskaičiuojama. Viena iš šių žuvų, skumbrės, dažnai minima dėl savo skonio ir naudos sveikatai. Kaip ir visos žuvys, sraigės yra vienas iš pagrindinių Omega-3 šaltinių. Jūros dumbliai, kuriuose yra labai mažai riebalų ir kalorijų, yra labai stiprus baltymų šaltinis. Žuvyje, kuriai labai patinka dieta, yra daug kalcio ir geležies, taip pat vitaminų A ir C. Specialistai rekomenduoja ypač besivystantiems vaikams valgyti žuvį bent du kartus per savaitę.

• Šviežią skumbrę galima laikyti kambario temperatūroje (20 °C) iki 20 valandų. Šaldytuve (5 °C) galima laikyti 3 dienas, o šaldiklyje (0–5 °C) – 14 dienų.

ANT grotelių keptos tvartinės žuvysSI RECEPTAS:

Nuo kaulų atskirtą sraigę žuvį pamarinuokite su soda.

Tai galite padaryti sudėję žuvį ir soda į gilų dubenį.

Pamerkite į miltus ir palikite kepti karštame aliejuje.

Iškepus išneškite į savo lėkštę.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSSveikiausi žuvies gaminimo būdai

BULVIŲ BULVIŲ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

5 didelės šukutės
2 vidutinės bulvės
10 vidutinių svogūnų

Padažui;

3 maistas šaukštas citrinos sulčių
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
1/5 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
1/5 arbatinio šaukštelio paprikos
Druska

Bulvę sutepti;

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

GAMYBA

Žuvį kruopščiai nuplaukite ir nuvalykite pašalindami kaulus.

Bulves nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio apskritimais.

Ant padėklo po vieną išdėliokite bulves.

Paruoškite padažo ingredientus sumaišydami juos dubenyje.

Ant bulvių išdėliokite svogūnus ir žuvį.

Supilkite ant jo paruoštą padažą.

Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Po 20-25 minučių kepimo jūsų maistas yra paruoštas.