Kaip pasigaminti lahmakuną keptuvėje? Kokie yra lahmakuno gudrybės keptuvėje?

Mes čia su kitu skoniu iš mūsų turtingos virtuvės. Daugumos mūsų šalies gyventojų pamėgtą lahmacuną dabar paruošti daug lengviau namuose. Paruošę lahmacun su visais ingredientais, galime trumpai kepti uždengtoje keptuvėje ir patiekti valgyti. Taigi, kaip pasigaminti lahmakuną keptuvėje? Kokie yra lahmakuno gudrybės keptuvėje?

Turkijos Pietryčių Lahmacun, kilęs iš Anatolijos regiono ir Şanlıurfa provincijos, yra vienas mėgstamiausių visų – nuo ​​didžiausių iki mažiausių – patiekalų, jo skonis pasklidęs visame pasaulyje. Namuose galima pasigaminti ir lahmacuno, kuris džiugina skrandį savo plona nerauginta tešla ir malta mėsa. Jūs galite pagauti tą patį skonį savo virtuvėje be akmeninės krosnies. Kartais pietų stalus, o kartais ir popietės arbatą galite papuošti lahmacunu keptuvėje, kurį paruošite per labai trumpą laiką. Kokie yra lahmacun ingredientai keptuvėje, kaip paruošti lahmacun keptuvėje, atsakymai į jūsų klausimus žiniosįdėjome į mus.

LAHMACUNO RECEPTAS PANĖJE:

MEDŽIAGOS

Tešlai;

1,5 stiklinės pieno

1 puodelis šilto vandens
2 šaukštai aliejaus
1 valgomasis šaukštas druskos
1 pakelis kepimo miltelių
5-5,5 stiklinės miltų

Vidiniam skiediniui;

3,5 stiklinės vidutinio riebumo maltos jautienos
1 vidutinis svogūnas
3 žalios paprikos
1 pomidoras
5-6 petražolių šakelės
1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
1 valgomasis šaukštas aitriosios paprikos pastos
2 šaukštai aliejaus
Druska

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti restorano stiliaus lahmacun? Gaziantep naminio lahmacun receptas

GAMYBA

Norėdami paruošti tešlą, į dubenį įpilkite aliejaus ir druskos.

Lėtai supilkite miltus, tada vandenį.

Minkykite mišinį, kad gautumėte konsistenciją. Jei reikia, įpilkite šiek tiek drungno vandens.

Kai tešla taps lipni prie rankos, padėkite ją ant stalviršio ir padalinkite į mažus rutuliukus, uždenkite drėgnu skudurėliu ir palaukite.

Pradėkite ruošti vidaus skiedinį. Pirmiausia į maltą mėsą suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir žaliąją papriką.

Ištraukę pomidorus ir petražoles, įpilkite pomidorų pastos, druskos, aliejaus ir išmaišykite. Prieskonių galite dėti pagal savo skonį.

Kiekvieną tešlą atidarykite iki lėkštės dydžio ir paskleiskite maltą mėsą.

Po vieną sudėkite lahmacun į keptuvę ir uždarykite dangtį.

Įjunkite viryklę ir leiskite virti kartu su garais.

Virdami eilė po eilės, išimkite lahmacuną į lėkštes.

Norėdami virti, suvyniotą meringue dėkite lėkštės dydžio į keptuvę su dangčiu.