„Türkiye“ yra 15-a pagal dydį maisto atliekų vieta pasaulyje. Šalis!

Remiantis Jungtinių Tautų aplinkosaugos (UNEP 2021) ataskaita, Turkija, turėdama 18,1 mln. tonų per metus, yra 15-a tarp 214 šalių, kuriose išmetama daugiausia maisto. yra reitinguojamas. Su šiuo šokiruojančiu rezultatu buvo paaiškintos kai kurios detalės, į kurias reikia atkreipti dėmesį, kad būtų išvengta duonos švaistymo.

15 vieta tarp daugiausiai maisto švaistančių šalių. mes eilėje. Mūsų šalyje, kur maistas sudaro daugiau nei pusę šiukšlėse esančių atliekų kiekio, duona pirmauja po daržovių ir vaisių maisto atliekose.

Remiantis Jungtinių Tautų aplinkosaugos (UNEP 2021) ataskaita, Turkija yra 15-a šalis tarp 214 šalių, kuriose maisto švaistymas patiriamas daugiausiai. yra reitinguojamas. Mūsų šalyje 2020 metais atlikti naujausi tyrimai rodo, kad kasmet iššvaistoma 18,1 mln. Mūsų šalyje, kur maistas sudaro 52% šiukšlėse esančių atliekų, kasdien iššvaistoma 4,9 mln. Remdamasis šiais duomenimis, Sabri Ülker fondas atliko „Vartotojų duonos atliekų tyrimą“, siekdamas atskleisti duonos suvartojimą.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip išvengti duonos pelėsio Ramadano metu? Būdai, kaip išvengti duonos pasenimo ir pelėsio

duonos švaistymas „Türkiye“ užima 15 vietą

LABIAUSIAI ŠAUKSTA MAISTO DUONA

Remiantis Turkijoje atlikto tyrimo rezultatais, 75 procentai dalyvių mano, kad duona yra „labiausiai švaistomas maistas“. Tačiau 8 iš 10 žmonių „namuose“ duonos švaistymas sako, kad ne.

Rytų Viduržemio jūros universiteto Sveikatos mokslų fakulteto lektorius prof. Rugsėjo 29 d., Tarptautinę supratimo apie maisto praradimą ir atliekų dieną, tyrimo, atlikto 2400 žmonių, vadovaujamų İrfan Erol, rezultatus Sabri Ülker fondas pristatė pasauliui. Ja buvo pasidalinta Ispanijoje surengtoje „Maisto švaistymo ir maisto praradimo prevencijos spaudos konferencijoje“ kartu su Tvaraus miesto maisto centru (CEMAS) ir Europos maisto informacijos taryba (EUFIC).

Spaudos konferencijoje suteikdamas informaciją apie bendrą maisto švaistymo Turkijoje sistemą, Sabri Ülker fondo generalinis sekretorius Selen Tokcan sakė, kad pasaulyje beveik 700 mln. Pažymėdamas, kad daugiau nei 670 milijonų žmonių kovoja su badu ir nutukimu, jis teigė, kad visos šalys turėtų veikti kartu dėl maisto švaistymo. pasakojo.

DIDŽIAUSIAI DARŽOTI VAISIAI YRA DARŽOVĖSE

Didžiausią nuostolį patiria vaisiai ir daržovės. Po vaisių ir daržovių suvartojimo, kuris sudaro apie 50 procentų Turkijos atliekų ataskaitoje pagaminamo kiekio, gėrimų pramonė pirmauja su 2000 litrų, o paslaugų pramonė – 4,2 tonos nuostolių. Apskaičiuota, kad buitinės maisto atliekos Turkijoje yra 7 milijonai 762 tūkst. 575 tonos per metus. Ši norma atitinka 93 kilogramus vienam žmogui per metus.

daržovių ir vaisių atliekos

RESTORANAI, ATLIEKŲ ŠALTINIS

Pagrindiniai vartotojų duonos atliekų tyrimo – TIA 2022 akcentai yra šie:

• – Matyti, kad dalyviai per dieną suvalgo vidutiniškai 3,6 duonos.
• -Vienintelis būdas išvengti maisto švaistymo – nusipirkti tiek, kiek reikia.
• – Beveik 3 iš 10 respondentų teigia, kad dažniausia maisto švaistymo priežastis yra „galiojimo termino viršijimas“.
• – 8 iš 10 dalyvių teigia „nusipirkę“ suvartotą duoną.
• – „Ar jūs švaistote duoną savo namuose? apie 8 iš 10 respondentų atsakė į klausimą „ne“;
• – Ar po vakarienės ant stalo liko duonos? Matyti, kad 6 iš 10 dalyvių į klausimą atsakė „ne“.
• – 6 iš 10 dalyvių teigia, kad „vartoja pasenusią“ duoną.
• -Didžioji dauguma dalyvių (75,1%) mano, kad duona yra „labiausiai švaistomas maistas“.

Dėl duonos vartojimo ir duonos atliekų vertinimo; Teigiama, kad daugiausia duonos atliekų yra restoranuose, viešbučiuose ir viešose maitinimo vietose.

SUSIJUSIOS NAUJIENOS

Emrah atstūmė savo sūnų Tayfuną Enginą Colaką! Dabar jis yra didžiausias jo rėmėjas