Turkiškais skanėstais negali atsigerti apdovanojimų! Dabar jos žvaigždė šviečia SIAL Paryžiuje

Turkija užėmė pirmą vietą tarp šalių, organizavusių nacionalinį dalyvavimą mugėje, kurioje dalyvavo 119 šalių. ITO prezidentas Şekibas Avdagiças sakė: „Didžiausias užsienio dalyvis nacionaliniame dalyvavime prie tokio pasaulinio stalo kaip SIAL. Tai, kad esame pasaulinės konkurencijos priešakyje, įrodo Turkijos verslininko pasiryžimą būti pasaulinės konkurencijos priešakyje po epidemijos. sakė.

Viena didžiausių pasaulyje maisto ir gėrimų inovacijų mugių SIAL po epidemijos Prancūzijos sostinėje Paryžiuje atvėrė duris maisto profesionalams iš 119 šalių.

„Türkiye“, šiemet mugėje dalyvavusi su 345 įmonėmis, SIAL ParyžiusTai tapo pirmąja šalimi tarp šalių, organizavusių nacionalinį organizatoriaus dalyvavimą m. Pagal nacionalinių ir individualių dalyvių skaičių, vadinamą bendruoju reitingu, ir bendru kvadratinių metrų skaičiumi Turkija paskelbta 3-ia pagal dydį užsienio dalyve po Italijos ir Ispanijos.

Stambulo prekybos rūmai (ITO) jau 36 metus organizuoja Turkijos stendus kas dvejus metus vykstančioje mugės dalyje, skirtoje nacionaliniam dalyvavimui. Kol 270 Turkijos įmonių iš visos Turkijos atidarė savo stendus šioje bendroje erdvėje, SIAL dalyvavo 75 Turkijos įmonės su savo individualiais stendais skirtingose ​​salėse.

Turkijos nacionaliniame stende SIAL Paris, kurio tema šiais metais yra „Pasisavink pokyčius“, yra „bendras maistas“, „sausainiai“, „šokoladas“, „konditerijos gaminiai“, „gėrimai“, Jis vyksta 8 skirtingų specializacijų salėse: „šaldytas maistas“, „maisto įranga ir technologijos“, „pienas ir pieno produktai“, „mėsa ir paukštiena“ bei „ekologiškas maistas“.

Kita vertus, mugėje SIAL lankytojai ir profesionalai buvo supažindinti su ITO išleista knyga „Harmonija ir skonis Stambulo virtuvėje“. Skonio mėgėjai gavo informacijos apie Stambulo virtuvę su jos skoniais, stalais, skanėstais, prieskoniais, institucijomis, dietomis, šventėmis, kultūra ir istoriniu fonu.

Šiais metais pirmą kartą organizuotas nacionalinis dalyvavimas SIAL pieno produktų skyriuje atkreipė dėmesį kaip į svarbią raidą. Be to, mugės administracija kaip inovatyvų produktą pasirinko SIAL dalyvaujančios Turkijos įmonės pagamintą alyvuogių aliejų.

Turkija prie SIAL Paris

SUSIJUSIOS NAUJIENOS„Michelin“ žvaigždė atkeliavo į Stambulą! Štai tie restoranai...

„KIEKVIENAM PRODUKTUI TURIME PRIDĖTI DAUGIAU PRIDĖTINĖS VERTĖS“

Dalyvaudamas internetinėje mugėje, İTO prezidentas Şekibas Avdagiças pranešime spaudai sakė, kad dalyvavo 119 šalių, tokių kaip SIAL. Didžiuojamės, kad esame didžiausias užsienio dalyvis tarp nacionalinių dalyvaujančių organizacijų prie pasaulinio stalo. pasakojo.

Pabrėždamas, kad pirmoji vieta yra Turkijos verslininko pasiryžimo būti pasaulinės konkurencijos priešakyje po epidemijos įrodymas, Avdagic sakė, kad „Galime patys apdoroti žaliavas ir pridėti joms vertę. Mes nepasiduodame auksui, tikime žeme. Anatolija tapo mūsų tėvyne, Anatolija tapo motina, kuri maitino mus savo derlingomis žemėmis. vartojo frazes.
Avdagic, „SIAL 1986 mes realizavome nacionalinį Türkiye dalyvavimą su 10 įmonių maždaug 100 kvadratinių metrų plote. Kaip Turkija, mūsų nacionalinis dalyvavimas šioje prekių ženklų mugėje nuolat didėjo nuo devintojo dešimtmečio. 2022 metais įveikėme visų ankstesnių darbų grafiką. Pasibaigus 36 SIAL darbo metams, mes dar kartą pamatėme, kad mūsų įmonės sujungia žemės ūkio ir maisto sektorius su aukštomis technologijomis ir gamina aukštos kokybės, sveikus produktus. Kitaip tariant, džiugu, kad esame aktyvūs visuose maisto procesuose“. jis pasakė.

Avdagiças atkreipė dėmesį, kad pasaulis išgyveno išradimo ir pasaulinės socialinės atsakomybės laikotarpį dėl Kovid-19 epidemijos ir šis procesas vis dar tęsiasi.

Teigdamas, kad pasaulinės maisto pramonės pokyčiai primena dviejų klausimų svarbą, Avdagiças sakė, „Pirma, turime maksimaliai išnaudoti savo maisto potencialą ir padidinti žemės ūkio produkciją. Tai įmanoma tik integravus technologijas į maisto gamybą. Antra, neužtenka apsirūpinti maistu ar būti pirmajame ar penketuke gamyboje. Turime perdirbti tai, ką gaminame, kiekviename iš jų turime pridėti daugiau pridėtinės vertės produktui“. vartojo frazes.

Teigdamas, kad maisto sektorius yra visų sektorių iniciatorius ir vienintelis sektorius, užtikrinantis tęstinumą, Avdagic pabrėžė, kad darbotvarkės punktas numeris 1 pasaulyje yra maistas.

Avdagic, „Su Covid-19 protrūkiu sužinojome, kad maistas ir visi su juo susiję sektoriai tapo strategiškiausiais mūsų laikų sektoriais. Tai apima žaliavų tiekimą, energijos naudojimą, atliekų tvarkymą, perdirbimą ir pakavimą, taip pat yra daug sričių, pavyzdžiui, paskirstymo kanalai. sakė.

Turkiški skanėstai SIAL Paris

„MŪSŲ TRUMPALAIKIAI MAISTO PRODUKTŲ EKSPORTO TIKSLAI VIRŠYTI 30 mlrd. DOLERIŲ ribą“

ITO prezidentas Avdagic pabrėžė, kad klimato kaita yra svarbi grėsmė pasauliniam aprūpinimo maistu saugumui. „Atrodo, kad ši grėsmė dėl sausros ir karščio dar labiau padidina pasaulines maisto kainas – nuo ​​kavos iki jūros ešerių. Specialistų teigimu, jei pasaulinis atšilimas pasieks 1,5 laipsnio Celsijaus, 8 procentai pasaulio dirbamos žemės taps netinkami žemės ūkiui. vartojo frazes.

Remdamasis Turkijos maisto eksporto skaičiais, Avdagic teigė, kad 2021 metais maisto produktų sektorius pasieks 22,2 mlrd. 5,5 milijardo dolerių eksportas, o importas – 16,7 milijardo dolerių, o užsienio prekybos perteklius siekė 5,5 milijardo dolerių. pasakojo.
Teigdamas, kad Turkija yra 10 pagal dydį žemės ūkio šalis pasaulyje, kurios žemės ūkio produkcija siekia 48 milijardus dolerių, Avdagic sakė:

„Per pastaruosius 5 metus į šį sektorių buvo investuota beveik 1 milijardas dolerių tiesioginių užsienio investicijų. Per pirmuosius 7 2022 m. mėnesius Turkija eksportavo maisto produktų už 13,8 mlrd. 2022 metais numatome, kad bus viršytas bendras 2021 metų eksporto rodiklis, kuris yra 22 milijardai dolerių. Šalis, turinti gamybos ir perdirbimo potencialą bei tokius didelius žemės ūkio ir maisto gamybos pajėgumus kaip Turkija, turi turėti didelių svajonių. Mūsų trumpalaikis maisto produktų eksporto tikslas yra viršyti 30 mlrd.

SUSIJUSIOS NAUJIENOS

Prašmatnios Burako Özçivito pozos! sukrėtė socialinę žiniasklaidą