Kaip pasigaminti suflė „Airfryer“? Kiek minučių ir kiek laipsnių yra suflė Airfryer?

Pastaruoju metu dažnai susiduriame su Airfryer receptais. Šiandien siūlome jums labai praktišką suflė receptą, paliekantį pėdsaką gomuryje. Štai mūsų suflė receptas, kurį galite patiekti su traškiu pyrago sluoksniu, skystu šokoladu viduje ir kaušeliu ledų ant viršaus.

Kad būtų lengviau gaminti maistą, laikas, kurį praleidžiame virtuvėje, tampa daug sveikesnis, produktyvesnis ir malonesnis. Platus skanaus maisto pasirinkimas Airfryer, pavyzdžiui, bulvytės, bulvės, užkandžiai, mėsa ar paukštiena Galite pasiruošti. Mygtukais, esančiais Airfryer priekyje, temperatūrą ir minučių reguliavimą galima atlikti kaip orkaitėje. Paruošti patiekalai dedami į skyrių, esantį friterio priekyje, ir uždaromi. Tada pakoreguojami laipsniai ir minutės bei pradedamas gaminimo procesas. „Airfryer“ taip pat galite pasigaminti suflė. Suflė gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas arba desertas. Pakoregavus šio labai lengvai pagaminamo deserto gaminimo laiką, iškyla skanus šokoladinis krioklys. Būtina laikytis recepto, kad išgautumėte pilną suflė konsistenciją, kurią mėgsta mėgstantys šokolado skoniai. Pažiūrėkime, kaip pasigaminti suflė airfier:

Airfryer

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią suflė? Suflė gaminimo patarimai ir pilno dydžio suflė receptas

SUFLE RECEPTAS ANT AIRFRYER:

MEDŽIAGOS

120 gramų juodojo šokolado (jame turėtų būti 60% kakavos).
4 šaukštai cukraus pudros
2 šaukštai sviesto
4 kiaušiniai
4 šaukštai miltų
8 šaukštai pieno
Druska

Dėl aukščiau išvardytų;

1 pakelis kremo
Cukraus pudra

• Kiek asmenų: 4 asmenys
• Paruošimo laikas: 15 minučių
• Virimo laikas: 10 minučių

Airfryer

GAMYBA

Šokoladą ir sviestą ištirpinkite bain-marie. Atskirkite kiaušinių trynius ir baltymus.

Atskirame dubenyje išplakite atskirtus kiaušinių trynius, pridėdami pusę cukraus pudros ir žiupsnelį druskos. Tokiu būdu kiaušinių kvapas jūsų deserte bus sumažintas iki minimumo.

Tada dideliame plieniniame dubenyje nedideliu greičiu plakite kiaušinių baltymus, įberdami į jį žiupsnelį druskos.

Kai išplakti baltymai pradės burbuliuoti, suberkite likusią pusę cukraus pudros ir toliau plakite didindami plakimo greitį.

Plakite toliau, kol kiaušinių baltymai taps purūs.

Airfryer

Pakeldami plaktuvą plakite toliau, kol pasieksite konsistenciją, kurioje ant galo liks šiek tiek mišinio.

Kai sviestas ir juodasis šokoladas ištirps, persijokite miltus. Svarbu išsijoti miltus ir supilti taip, kad nesusidarytų gumuliukų.

Tada į šį mišinį įpilkite pieno ir išmaišykite. Tamsaus šokolado mišinį laikykite pudingo konsistenciją, kad atvėstų.

Tada suflė puodelius kruopščiai ištepkite sviestu ir pabarstykite puodelį granuliuotu cukrumi.

Lėtai lankstydami supilkite cukruotą kiaušinio trynį į purų baltymą.

Tada toliau maišykite, lėtai sulenkite ir visada ta pačia kryptimi iš apačios į viršų.

Į kiaušinių masę įpilkite juodojo šokolado mišinio ir vėl gerai išmaišykite. Maišykite, kol visi ingredientai taps homogeniški.

Tada mišinį tolygiai supilkite į paruoštus suflė puodelius.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite suflė 10 minučių.

Iškepus suflė, pabarstykite juos cukraus pudra. Galiausiai šaukštu sutrupinkite suflė vidurį ir supilkite į jį 3-4 šaukštus grietinėlės ir patiekite.

Skanaus...