Areda Survey paklausė 1100 žmonių: kaip jūs maitinatės per Ramadaną?
įvairenybės / / April 17, 2023

Kartu su besikeičiančia Ramadano mityba į mūsų gyvenimą gali būti įtraukti ir sunkūs patiekalai, kurie tapo nepakeičiami prie iftaro stalų. Remiantis Areda Survey Ramadan Gastronomy Research, 59,6% turkų mano, kad Ramadano metu jie maitinasi sveikai. Taigi ar tikrai sveikai maitinamės? Štai keletas specialių mitybos rekomendacijų Ramadanui, kurią pateikė ekspertė dietologė Sena Sultan Yücel...
Ramadano metu, radikaliai pasikeitus mūsų mitybai, prie iftar stalų svečiuojasi šiltos pitos, gardūs desertai ir pagrindiniai patiekalai, siūlantys vaizdingą šventę. Prie šių stalų, kur susitinkame su šeima ir draugais, sveiką mitybą kartais galime palikti antrame plane. Areda apklausainicijavo ir dalyvavo 1100 dalyvių Ramadano gastronomijos tyrimai Rezultatai gana įdomūs. Tyrimo duomenimis, 59,6% dalyvių teigia, kad per Ramadaną maitinasi sveikai. Na, o į ką, pasak sveikos mitybos ekspertų, reikėtų atsižvelgti per Ramadaną?Specialistas dietologas Sena sultonas Jukelispaaiškino, kaip teisingai maitintis iftaru. Čia yra visos detalės...

Kaip valgai Ramadano metu?
SAHUR YRA PATIEKIMAS, KURIŲ RAMADANE NEREIKIA PRALEISTI
Tyrimo duomenimis, 73 procentai dalyvių per Ramadaną keliasi į sahurą, o 82,2 procentai – renkasi pusryčius sahuro metu. Pabrėždama, kad sahuras yra vienas iš pagrindinių pasninko valgių, ekspertė dietologė Sena Sultan Yücel panaudojo šiuos teiginius apie tai, kaip svarbu keltis prie sahuro:
„Didžiausia mitybos klaida Ramadano metu: nesikėlimas į sahurą. Įprotis keltis į sahurą yra teisingas dalykas, tokiu būdu sumažinsite alkio laiką ir apsaugosite medžiagų apykaitą. Šiam valgymui, kuris pakeis rytinius pusryčius, reikėtų rinktis lengvas, bet ilgai išliekančias alternatyvas. Užuot valgę sahure, pasirūpinkite subalansuotais pusryčiais.

Dieta sahur
TEISINGŲ GAMINIMO BŪDŲ NAUDA
Yucel pabrėžė, kad iftar ir sahur metu reikia atkreipti dėmesį į mitybą. kepimo būdai yra kepimas ant grotelių, kepimas, virimas ar garinimas, reikia pasirūpinti, kad nebūtų taikomi kepimo ir skrudinimo būdai, dėl kurių gausite per daug aliejaus. paaiškino. Tyrimo duomenimis, 76,8 proc. dalyvių teigia, kad iftar stalai turėtų būti ne tokie įvairūs.

Tinkama mityba iftar
Tyrimo duomenimis, desertą su sirupu renkasi 40,8 proc., o pienišką – 24,2 proc. Ramadano metu saldumynų nevartoja 32,4 proc. dit. Yücel apie saldumynų vartojimą kalbėjo taip:
„Maisto produktai su aukštu glikemijos indeksu; saldainiai, likę nuo iftaro, pavyzdžiui, medus, uogienė, šokoladas; perdirbtas maistas, šviežiai spaustos/supakuotos vaisių sultys ir kt. Turėtumėte apriboti vartojimą“.

Güllaç
TREČIA RAMADANE LABAI EFEKTYVUS
Ramadano mėnesį mūsų vandens ir maisto suvartojimo pasikeitimas per dieną sukelia pokyčius mūsų kūne. Ramadano metu troškulys kamuoja 61,4% dalyvių, o alkis - 38,6%. Tyrimo duomenimis, Ramadano metu 28,3% dalyvių suvartoja 0-500 ml vandens per dieną. 500 ml-1 litrą suvartoja 24,5 proc., 2 litrus-3 litrus – 22,1 proc., 1 litrą-2 litrus – 20,1 proc. Yücel pabrėžė, kad Ramadano metu troškulys paveikia žmones labiau nei alkis. „Dėl didelio skysčių ir mineralų netekimo Ramadano metu skysčių suvartojimas yra svarbus iftar. Dėl šios priežasties rekomenduojama vartoti sriubą, airaną, natūralų mineralinį vandenį, šviežiai spaustas vaisių sultis, daržovių sultis ir daug vandens. Turėtumėte reguliariai gerti šiek tiek vandens (1 didelę stiklinę vandens kas valandą) tarp iftar ir sahur. jis pasakė.

Ramadano troškulys
„PUSVALANDĄ PASĖKITE PO IFTAR“
Galiausiai, jei manome, kad Ramadano metu veiksmingas neveiklumas, išskyrus mitybą, pagal tyrimą, Ramadano metu yra 85,8 proc. Sportas Jis sako, kad to nepadarė. Yücel teigia, kad neveiklumas Ramadano metu gali sulėtinti žarnyno judesius. Kad to išvengtų, jis teigia, kad pusvalandis pasivaikščiojimas po iftar palengvins virškinimą.

Vaikščioti
