Kaip pasigaminti Pirpirim cacık? Kas yra Adıyaman stiliaus pirpirim cacık?

Šis skonis, kuris Adijamano regione dažnai vartojamas kaip pirpirim cacık, žinomas kaip portulaka. Šiandien pateiksime jums skanų receptą, šį patiekaluose ir salotose mėgstamą pirpirimį derindami su jogurtu. Pažiūrėkime, kaip pasigaminti Adıyaman stiliaus pirpirim cacık.

Portulaka arba pirpirimas, įžūlus augalas, mėgstamas ir vartojamas dėl rūgštaus ir sūraus skonio. Ši sriuba, patiekiama kaip pirpirim cacık Adıyaman regione, vartojama šalta, ypač karštais vasaros mėnesiais. Pirpirimas, atskirtas nuo šakų, ruošiamas su česnaku ir neprivalomais prieskoniais. Šis vertingas augalas, kilęs iš senovės, taip pat vartojamas verdant ar dedant į salotas. 100 gramų pirpirimino yra angliavandenių, baltymų, vitamino C, kalcio, kuriame, kaip žinoma, yra omega-3.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKas yra Çağla ir kaip jis valgomas? Kaip pasigaminti Cagla sriubą?

portulaka arba pirpirimas

KAIP GAMYTI PİRPİRİM VIŠTĄ:

MEDŽIAGOS

1 ryšelis susmulkintų portulakų
1 puodelis jogurto
2 skiltelės sutrinto česnako
pakankamai druskos

Adiyaman region pirpirim cacik receptas

GAMYBA

Ištraukite pirimą, atskirdami šakas.

Kelis kartus nuplovę dideliu kiekiu vandens, sudėkite į sietelį.

Smulkiai supjaustę ryžius, pavirkite su nedideliu kiekiu vandens 3-5 minutes.

Dubenyje sumaišykite jogurtą ir česnaką, sureguliuokite druską.

Ryžius atvėsus sumaišykite su česnakiniu jogurtu ir patiekite.

Skanaus...