Kas yra Falafelyje? Žirnių falafelių kotletų receptas

Šiandienos recepte mes jums aptariame Artimųjų Rytų virtuvės patiekalą falafelį. Falafel kotletai, kurie stipriai apkepti aliejuje, palieka nepamirštamą skonį gomuryje. Kaip pasigaminti šį skanų skonį, kurį galite valgyti kaip užkandį? Pažiūrėkime, koks yra falafelių kotletų su žirneliais receptas.

Falafelis, plačiai vartojamas Viduriniuose Rytuose ir žinomas kaip gatvės maistas, yra populiarus vegetarų patiekalas. Paruošėme jums falafelių kotletų receptą, kuris yra kotletų pavidalu ir vartojamas kaip vienas užkandis su žirneliais. Česnakai, virti žirneliai ir quinoaFalafelių kotletų su žirneliais receptas, kuriame yra tokių ingredientų kaip lauras ir lauro lapai, paliks nepamirštamą skonį. Tai taps vienais mėgstamiausių jūsų pietų. žirnių falafelio receptasKą mes toliau?

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti originalų falafelį? Paprasčiausias falafel receptas ir ingredientai!

Žirnių falafelio receptas

FALAFELIO SU ŽIRNIAIS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 puodelis virtos quinoa
1,5 stiklinės vandens
1 lauro lapas

1 puodelis virtų avinžirnių
2 skiltelės česnako
1 arbatinis šaukštelis kmynų
1 arbatinis šaukštelis imbiero miltelių
2 svogūnų stiebeliai
Pusė ryšulio petražolių
2-3 šakelės šviežios kalendros
1 valgomasis šaukštas linų sėmenų
1 valgomasis šaukštas aguonų
1 puodelis virtų žirnelių
Pusės citrinos sultys
2 šaukštai tahini
Druska

Falafel receptas

GAMYBA

Į puodą paimkite quinoa, įpilkite vandens ir lauro lapų ir išvirkite kaip ryžius.

Avinžirnius, česnaką, druską, citrinos sultis, tahini, linų sėmenis, aguonas ir prieskonius sutrinkite ronde.

Smulkiai supjaustykite svogūnus, petražoles ir kalendras.

 Įdėkite į rondo kartu su quinoa ir žirneliais ir labai trumpai sumaišykite juos visus.

Tada paimkite graikinio riešuto dydžio gabalėlius, susukite rankomis ir lengvai paspausdami paruoškite plokščius kotletus.

Kai visi kotletai bus paruošti, sudėkite juos į keptą aliejų.

Iš abiejų pusių apskrudusius falafelius išimkite ant popierinio rankšluosčio.

Paimkite kotletus ant serviravimo lėkštės ir patiekite su pertrintu jogurtu, jei norite.

Sėkmės...