Mitybos patarimai iš dietologės Hatice Kübra Ekti Eid-al-Adha!

Dietologė Hatice Kübra Ekti, teikianti sveikos mitybos patarimų per Aukų šventę, Jis siūlė mėsą virti savo sultyse skrudinant, verdant ar kepant ant grotelių, nepridedant papildomų riebalų. Ekti teigė, kad sergantiesiems cholesteroliu ir širdies ligomis būtų geriau nevartoti subproduktų. Štai keletas dietologės Hatice Kübra Ekti patarimų, kaip tinkamai maitintis per Eid al-Adha...

Artėjant Eid-al-AdhaTai sukėlė naujų klausimų žmonių galvose. Didėjantis raudonos mėsos vartojimas, ypač dėl paskerstų aukų, ir cukraus, kuris yra nepamainomas atostogoms. ir saldumynai, vizitai pas gimines, kaip elgtis šioje šventėje jis manė.

Dietologė Hatice Kübra Ekti iš Bezmiâlem Vakıf universiteto medicinos fakulteto ligoninės patarė, kaip sveikai maitintis per Eid al-Adha. Ekti, pasiūliusi gaminimo būdus be papildomų riebalų, kad būtų galima vartoti daugiau raudonos mėsos, sveikiau būtų desertui vartoti pieno ir vaisių desertus.

DAUG NEI DIETA "SUBALANSUOTA MITYBA" REKOMENDACIJA

„Žmonės „Atostogų metu dietos nėra“

ji gali pagalvoti. Šioje mintyje yra dalis tiesos. Taip pat savo klientams rekomenduojame per šventes maitintis subalansuotai, o ne maitintis“, – sakė Ekti. Raudonojoje mėsoje, kuri yra skiriamasis Eid al-Adha bruožas, yra geros kokybės gyvulinių baltymų, geležies, cinko, fosforo, magnio mineralų, vitaminų A ir B. Nors jis naudingas sveikatai, jame yra daug sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Dėl šios priežasties suvartojamos mėsos kiekis yra svarbus širdies ir kraujagyslių bei skrandžio sveikatai. Todėl jūsų mėsos suvartojimas turėtų būti ne daugiau kaip 3-4 kukuliai per dieną, tai yra 4 šaukštai keptos mėsos, 120 gramų mėsos. jis pasakė.

Eid-al-Adha mitybos rekomendacijos

„Aukos MĖSOS REIKIA VARTOTI LAUKIANT“

Ekti, kuris pasiūlė aukos mėsą valgyti laukiant lengvo virškinimo, „Šviežiai supjaustytos aukojamos mėsos tvirtumas sukelia sunkumų tiek gaminant, tiek virškinant. Ypač tiems, kurie jaučia diskomfortą skrandyje, mėsą turėtų suvartoti palaukę 24 valandas. Mėsos kepimo būdas gali būti naudingas sveikiems būdams, tokiems kaip virimas ant silpnos ugnies, kepimas ant grotelių ir orkaitė be papildomo aliejaus. Tas pats metodas gali būti taikomas ir skrudinant, o tai būtina Eid al-Adha. Tačiau mėsą turėtume virti su daržovėmis arba vartoti su salotomis. Daržovėse esantis vitaminas C taip pat padidins geležies pasisavinimą. Kadangi vartojant subproduktus yra daug cholesterolio, cholesterolio ir širdies ligoniams geriau jo nevartoti. sakė.

KAIP TURĖTĖTE LAIKYTI MERGELĘ MĖSĄ?

Ekti pateikė šias rekomendacijas, kaip laikyti aukojamą mėsą: „Aukos mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais, pavyzdžiui, malta mėsa ir kubeliais, o ne stambiais gabalais, ir naudojama vienkartiniam kepimui. kiekiais, sudėkite į šaldymo maišelį ir laikykite šaldytuvo šaldiklio dalyje arba giliame šaldiklyje. turėtų būti saugomi. Mėsa, kuri nebus suvartota, gali būti laikoma 1 savaitę -4 arba +4 laipsnių temperatūroje, o 3-5 mėnesius - 18 laipsnių šaldiklyje. Mėsa, išimta iš šaldiklio kepimui, turi būti atšildyta nuleidus ją į apatines šaldytuvo lentynas, o ne kambario sąlygomis. Atšildytą mėsą reikia virti ir suvartoti tiesiogiai, o ne daugiau dėti į šaldiklį. Nes tokiu atveju kviečiame daugintis kenksmingas bakterijas“.

Kaip laikyti qurban mėsą

SALDUMAS "DRAUDŽIAMA" NE "APRIBOJIMAS"

Ekti paminėjo ir desertus, kurie yra nepamainomi šventėms. „Šventė neapsieina be deserto. Todėl saldumynus turėtume riboti, o ne drausti per šventes. Vietoj sunkių, miltinių desertų su sirupu, pieniškus ir vaisinius, galima rinktis lengvus desertus. Kita vertus, vandens suvartojimas tampa dar svarbesnis, nes Eid dienomis didėja gyvulinių baltymų ir saldaus maisto vartojimas. Be to, vandens suvartojimas užtikrina edemos pašalinimą iš organizmo. Dėl šios priežasties reikėtų pasirūpinti, kad kasdien, ypač šventiniu laikotarpiu, išgertumėte 2–2,5 litro vandens. vartojo frazes.

TOLIAU AKTYVUS GYVENIMAS!

Ekti pabrėžė, kad būtina atkreipti dėmesį į aktyvų gyvenimą, ypač šventiniu laikotarpiu. „30–40 minučių greito ėjimo per dieną ir prisideda prie energijos sąnaudų, ir padeda virškinti. Mums bus naudinga atkreipti dėmesį į šią praktiką atostogų laikotarpiu. Pavyzdžiui, galite pabandyti nueiti į šventes arba pasivaikščioti po vakarienės. jis baigė savo kalbą.