Ar qurban mėsa valgoma pirmą dieną? Korbano mėsos iš Ramazan Bingöl aprašymas

Per Eid al-Adha daugelis ekspertų pareiškė, ar mėsą reikia valgyti pirmą dieną, ar ne. Turkijos kulinarijos menų specialistas Ramazanas Bingölas, papildęs tai nauju, pasakė: „Ar aukojama mėsa valgoma pirmą dieną? atsakė į klausimą. Štai Ramazanas Bingölas aprašo aukojamą mėsą.

Likus vos kelioms dienoms iki Eid-al-Adha, daugelis ekspertų aiškinasi, kaip reikia valgyti aukos mėsą, ar ją reikia valgyti pirmąją dieną. Turkijos kulinarijos meno specialistas Ramadanas Bingolis Kita vertus, jis išsakė pareiškimus, ar aukojamą mėsą reikia valgyti pirmą dieną, ar ne. Bingolis, „Jei negalime valgyti qurban pirmąją šventės dieną, kaip žinosime, kad tai šventė? sakė.

Ramazanas Bingölas, aiškindamas apie aukojamos mėsos valgymą, sakė: „Pirmas dalykas, suvalgytas per Eid al-Adha, yra aukojama mėsa, kepenys ir širdis. Pagal mūsų tradiciją, kai tik paaukojama auka, mėsa paskubomis atnešama namo kepti pusryčiams. Tik tada suprasime, kad šventė yra puota“.

Ramadanas Bingolis

„JI DRAUDŽIA ŽMONĖMS valgyti aukojamą mėsą“

Bingöl sakė, kad būtina išlaikyti Eid al-Adha tradiciją. „Kai kurie dietologai tyčia ar nesąmoningai neleidžia žmonėms valgyti aukojamos mėsos. Jei sakoma, kad pirmą dieną suvalgyta aukos mėsa sukelia virškinimo sutrikimus, mūsų protėviai jau rado vaistą nuo to. Jie laikė citrusinių vaisių uogienę iš savo namų, kad mėsa būtų lengviau virškinama. Kiek save prisimenu, šventinę šventę gaminau pusryčius su aukojama mėsa. Maitinu ir savo vaikus. Kad ir kaip keistųsi gyvenimo sąlygos, mes ir toliau praktikuojame šią švenčių tradiciją ir saugome savo kultūrą kaip šeimą.

Ramadanas Bingolis

Tardamas šiuos žodžius savo kalbos tęsinyje, Bingöl pasakė: „Pažadu, kad iki šiol mums nieko neatsitiko, nes prie vaišių stalo valgėme keptą mėsą. Metų metus nesu sutikęs nė vieno. Kokia žala 1 dieną per metus valgyti šviežią mėsą? Jei kas nors iki šiol buvo sužeistas, praneškite man. Be to, jokioje kitoje mėsoje nerasite gydomojo, skonio ir skonio, kurį galite gauti iš aukos mėsos. Aš tai tvirtinu labai aiškiai. Palaimingos dienos, pone. Su sveikata ir sveikata...“ – sakė jis.