Pūsto omleto, puraus kaip debesėlis, receptas! Kaip iš kiaušinių pagaminti kiaušinienę?

Mes čia su receptu, kurio negalite atsigerti ir kurio pagrindinis ingredientas yra kiaušiniai. Pūstas omletas, purus omletas ar kiaušinienė pastaruoju metu tapo labiausiai pageidaujamu kiaušinių gaminimo būdu. Taigi, kaip pasigaminti naują mėgstamiausią savo pusryčių omletą? Receptas detaliai...

Vienas iš labiausiai patenkintų būdų pradėti dieną – sotūs pusryčiai. Jei ieškote skirtingų skonių bandydami kuo greičiau įveikti šį laiką, šis receptas kaip tik jums. Jei norite kiaušinį ant stalo atnešti kitaip nei įprastai kiaušinienėKą turėtumėte naršyti?

Na, o purios kiaušinienės gudrybė – prieš gaminant kiaušinį kruopščiai ir stipriai išplakti. Plakimas atliekamas du kartus, pirmiausia įmaišant kiaušinio baltymą, o po to trynį. Pažiūrėkime atidžiau, kaip kartu pasidaryti kamanę.

Bomlet

BOMLET RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

2 kiaušinių,
1 valgomasis šaukštas miltų,
1 turkiškos kavos puodelis pieno,
druska,
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
1/2 puodelio tarkuoto čederio arba bet kokio lydančio sūrio.

kiaušinienė

GAMYBA

Kiaušinio trynį ir baltymą atskirkite vienas nuo kito.

Dubenyje iki vientisos masės išplakti kiaušinių trynius, miltus ir pieną.

Tada įberkite druskos ir toliau plakite.

Atskirame dubenyje plakite kiaušinių baltymus, kol jie taps skutimosi putų konsistencija.

Tada į kitą masę po truputį supilkite baltymus ir plakite iki vientisos masės.

Padėkite keptuvę ant viryklės ir šiek tiek įkaitinkite alyvuogių aliejumi.

Tada supilkite gautą mišinį į keptuvę.

Tikrinkite kraštus silikonine mentele, kol dugnas gražiai paruduos.

Jei norite, galite pabarstyti sūriu.

Tada perlenkite omletą per pusę.

Mentele prispauskite sluoksnių sandūrą prie keptuvės krašto ir kepkite iki auksinės rudos spalvos ir sluoksniai sulips.

Skanaus...

SUSIJUSIOS NAUJIENOS

Kaip iš pakylančio kvapnaus kokoso vandens pagaminti pyragą?