Kaip pasigaminti smegenų salotas? Šaltų smegenų salotų receptas! MasterChef smegenų salotos

įvairenybės / by admin / August 10, 2023

Nors išgirdus jo pavadinimą gali nuskambėti keistai, „Smegenų salotų“ receptą būtinai išmėginkite. Smegenų salotos, kurios Egėjo jūros regione vartojamos kaip užkandis, džiugina gomurį savo receptu. Išsamią informaciją apie tai, kaip gaminamos „MasterChef“ vėl darbotvarkėje atsidūrusios smegenų salotos, pateiksime išsamią informaciją. Taigi, kaip pasigaminti šaltų gabalėlių smegenų salotas?

Smegenis, vieną iš subproduktų rūšių, dažnai vartoja jų mėgėjai. Nors kai kam tai gali atrodyti baisu, šiandien atėjome pas jus su receptu, kuris privers pamilti smegenis. Smegenų salotos, kurios taip pat yra MasterChef dienotvarkėje, puikiai tiks ieškantiems kitokio recepto. Smegenų salotos, kurios taip pat yra praktiškos jas ruošiant, yra nepakeičiamas turkiškos virtuvės užkandis.

Įvairūs receptai sulaukia dėmesio turkų virtuvėje, kur daug suvartojama avies ir veršienos smegenų. Šiandien aprašome smegenis, kurias galima pamatyti su įvairiais receptais, tokiais kaip smegenų keptuvė, orkaitės avies smegenys, su lengvai pagaminamomis smegenų salotomis. Nagi

kaip pasigaminti smegenų salotas Pažiūrėkime.

Kaip pasigaminti smegenų salotas

SMEGENŲ SALOTŲ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 avies smegenys
1 valgomasis šaukštas acto
1 arbatinis šaukštelis druskos
4 stiklines vandens

Salotų padažui;

1 citrinos sultys
1 arbatinis šaukštelis acto
3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus
Petražolės
1 arbatinis šaukštelis druskos (pritaikykite pagal savo skonį)
1 skiltelė tarkuoto česnako

Dėl aukščiau išvardytų;

Petražolių ir raudonojo čili milteliai

Kaip virti smegenis? Kokie yra smegenų gaminimo namuose gudrybės? Lengviausios smegenų salotos SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip virti smegenis? Kokie yra smegenų gaminimo namuose gudrybės? Lengviausios smegenų salotos

smegenų salotos

GAMYBA

Švelniai nuplaukite avių smegenis, sudėkite į puodą su vandeniu ir išvirkite. Įpilkite žiupsnelį druskos ir acto ir virkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių.

Tada giliame dubenyje paruoškite šaltą vandenį, kurio kampe įdėkite 5-6 ledo gabalėlius. Ir nuvarvintas smegenis tuoj pat įdėkite į šaltą vandenį. Čia atsargiai nulupkite membraną.

Šiame etape, jei norite, galite pjaustyti šaltibarščius.

Tada susmulkinkite petražoles ir padėkite ant serviravimo lėkštės.

Patiekite su citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.

Skanaus...