Jis vartojamas ir sūrus, ir saldus! Kaip pasigaminti Osmanų lalangos patiekalą? Lalangos receptas

Vartojamas ir sūrus, ir saldus, lalangos skonis pagrįstas Osmanų imperija. Lalanga, kuri yra labai skani ir praktiška, atkreipia dėmesį savo paruošimu per 10 minučių. Taigi, kaip pasigaminti lalangą iš osmanų virtuvės, koks lalangos receptas? Visi šie klausimai yra mūsų straipsnio detalėse.

Osmanų virtuvėnuo dabarties lalangos receptasTai vienas populiariausių pastarojo meto receptų. Gana skanios ir praktiškos lalangos receptas atkreipia dėmesį savo sūrumu ir saldumu. Lalanga, kurią sudaro kiaušiniai, vanduo ir miltai, yra žinomas kaip virtinys, gaunamas kepant giliai ir ant jo užpilant cukrų ar šerbetą. Tačiau pusryčiams galite valgyti ir pyragėlių su sūriu ir pomidorais pavidalu. Žingsnis po žingsnio pažiūrėkime Osmanų lalangos receptą...

SUSIJUSIOS NAUJIENOSŽymūs Osmanų rūmų virtuvės patiekalai! Kokie stebina visame pasaulyje žinomos Osmanų virtuvės patiekalai?

LALANGOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

2 stiklinės miltų
1 arbatinis šaukštelis jogurto
Pusė arbatinio šaukštelio aliejaus
pusė puodelio vandens
pusė šaukštelio druskos

Vidiniam skiediniui;

1 puodelis susmulkintų graikinių riešutų
Trys pirštai aukštyn granuliuoto cukraus iš pusės arbatos stiklinės
Pusė arbatinio šaukštelio cinamono

Už šerbetą;

2 stiklines vandens
2 puodeliai granuliuoto cukraus
pusės citrinos vandens

Stiklinė graikinių riešutų užpilui

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti garsųjį Osmanų rūgšties patiekalą? Rūgščių maisto produktų patarimai

GAMYBA

Miltus supilkite į gilų dubenį ir įpilkite jogurto, aliejaus, vandens ir druskos.

Švelniai išmaišykite ir minkykite tešlą.

Gautą tešlą sutrinkite iki ausies spenelio konsistencijos.

Uždenkite tešlą ir palikite 30 minučių pailsėti.

Įdarui sumaišykite susmulkintus graikinius riešutus, granuliuotą cukrų ir cinamoną.

Sirupui supilkite vandenį ir cukrų į puodą. Kai pradės virti, įpilkite citrinos sulčių. Užvirus sirupą nukelkite nuo viryklės.

Paimkite pailsėjusią tešlą ir iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Iškočiokite į ploną tešlą.

Ant tešlos pabarstykite graikinių riešutų skiedinį. Pradėdami nuo kraštų, susukite.

Supjaustykite paruoštą vyniotinį 2-3 cm pločio.

Suteikite formą lengvai paspausdami išpjautas dalis.

Desertus išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę kepti 20-25 min.

Karštus kopūstų suktinukus išmeskite iš orkaitės į atvėsusį sirupą. Leiskite jiems šiek tiek pasėdėti, kad susigertų sirupas.

Tada patiekite ant viršaus pabarstę graikiniais riešutais.

Skanaus...

SUSIJUSIOS NAUJIENOS

Traškus gogal receptas! Kaip pasigaminti garsųjį saldųjį gogalą, kurį Azerbaidžanas mėgsta vartoti?