Stambule vyko GastroANTEP Kultūros kelio festivalis!

Antep virtuvės, vienos iš retų virtuvių, žinomų kaip miestas pasaulyje, istorija ir dabartinė raida. „GastroANTEP kultūros kelio festivalio“ išankstinis įvadinis susitikimas, kurį galima pamatyti detaliau, yra Stambule. padaryta.

2015 m. nuo Turkijos iki UNESCO kūrybinių miestų tinklo gastronomija Gaziantepo sostinės savivaldybė, siekdama populiarinti Gaziantepo virtuvę, kuri yra įtraukta į šią sritį, ir pasiekti už sienų su skirtingomis geografijomis. „Tarptautiniam gastronomijos festivaliui Gaziantep“, kuris šiemet vyks jau 5-ąjį kartą, bendradarbiaujant Savivaldybei bei Kultūros ir turizmo ministerijai. vyksta parengiamieji darbai.

Šiame kontekste rugsėjo 16–24 dienomis vyko „GastroANTEP Kultūros kelio festivalio“, kuriame kultūrų lopšys ir šventė virsta menu, įžanginis susitikimas.
Susitikime metropoliteno merė Fatma Şahin su pranešimu informavo apie GastroANTEP, jau tapusio tradicine miesto švente, organizavimo procesus.

Kasmet įvairiausių veiklų kupiname festivalyje šiemet vyksta seminarai, panelės, pokalbiai ir koncertinės organizacijos. Merė Fatma Şahin, paaiškindama, kad tai planuojama, sakė, kad festivalio metu Gaziantepe svečiuosis pagrindiniai gastronomijos vardai. pasakojo.

„TAS, KAS VADINAME STALU, TIKRAI YRA EKONOMIKA“

Savo kalboje Şahin pareiškė, kad Gaziantepas yra pagrindinė seniausių gyvenviečių dalis ir pasakė: „Stalas mus vienija. Kultūra ir menas mus vienija. Tai, ką vadiname stalu, iš tikrųjų yra ekonomika, dialogas. Štai kodėl dėl GastroANTEP stalo įtraukimo ir dalyvavimo mes taip pat padidiname savo problemų sprendimo galimybes. Mums dar laukia ilgas kelias“, – sakė jis.

Teigdamas, kad GastroANTEP atsineša gydomąją ekonomiką, Şahin sakė: „Pasaulyje yra daug ligų. Nuvykus pas gydytojus, jis nukreipia imtis prevencinių priemonių. Tai apima maistą ir Sportas randa svarbią vietą. Žvelgiant į maistą, gydytojai sako, kad yra paskata vietinei virtuvei. Žinoma, apie tai kalbama ne tik Gaziantepe.

Kalbu apie mūsų Anatolijos virtuvę. Kai žiūrime, mūsų tėvai yra daug sveikesni už mus dėl ankstesnių kartų stalo. Štai kodėl turime grįžti prie tų laikų sveiko maisto“, – sakė jis.